《微生物学》教案课程名称 微 生 物 学 授课教师 白 凤 翎 授课班级 食 品 03—1 班 院 系 生物与食品科学学院 渤 海 大 学 教 务 处第一章 绪 论[教学目标]通过本章的教学使学生掌握什么是微生物微生物的基本特征微生物学和微生物学发展的历史[教学的重点和难点]微生物的概念和
0 绪 论1.本章内容提要与学时分配(3学时)微生物的概念微生物的五大共性认识过程微生物与人类的关系分科2.教学提示本章重点在于让学生了解微生物的基本特征微生物学发展简史及各时期的代表人物及其贡献3.本章的目的与要求1) 熟悉微生物的概念类群2) 掌握微生物的共性3) 熟悉微生物的发展阶段与有关科学家的贡献4) 熟悉微生物与人类的关系5) 了解微生物的分科与应用前景4.作业(见课件)
生物微格教学教案设计年 级高二科目生物教者时间:设计意图:通过教学使学生掌握光合作用的原理和发现过程 课 题光合作用训练技能导入讲解板书技能教学目标 通过对光合作用的理论认识提高学生的理解能力进一步提高学生对生物的兴趣爱好教具PPT课件教学过程:时间教师的教学行为教学技能要素学生学习行为2分钟同学们好引出课题:万物生长靠太阳为
《食品微生物学》教学讲义黄志明课程名称:食品微生物学英文名称:food microbiology课程编号:10082201课程总学时:72(非师其中讲课36 实验36 )课程学分:4适用专业:食品科学与工程一课程简介《食品微生物学》课程是食品专业必修课本课程由二大部分组成前部分学习与食品有关的微生物的形态分类生理代谢生长遗传变异等基础理论知识后一部分学习微生物在生产应用并重点学习由微生物引
微生物学实验实验项目名称和学时分配序号实验项目名称学时分配实验属性实验类型实验者类 别每组人数必开选开1显微镜的使用和真菌形态的观察3基础类验证性本科生必开2革兰氏染色法3基础类验证性本科生必开3酵母菌的形态观察及死活细胞的鉴别3基础类验证性本科生必开4微生物大小的测定及计数3基础类验证性本科生必开5牛肉膏蛋白胨培养基的制备3基础类验证性本科生必开6土壤中细菌的分离纯化6基础类综合设计性本
h实验八 卫生细菌的检验—细菌总数的测定一实验目的1学习并掌握水体中细菌总数的检验方法检验的原理检验的依据数据处理和报告方法2强化水体细菌总数检验的卫生意义知识二实验原理本实验应用平板菌落计数技术测定水中细菌数由于水中细菌种类繁多它们对营养和其他生长条件的要求差别很大不可能找到一种培养基在一种条件下使水中所有的细菌均能生长繁殖因此以一定的培养基平板上生长出来的菌落计算出来的水中细菌总数仅是一
北京农学院教案 系(部) 食品科学系 教研室 质量与安全 课程 环境微生物学 任课教师 高秀芝 第 0 章 绪论
病毒最大的病毒仅300-450×170-260nm? 病毒:非细胞型专性寄生微生物? 寄生在微生物中的病毒特称噬菌体? 形态和大小? 形态多种多样? 没有细胞壁细胞膜细胞质细胞核以及各种细胞器? 经典病毒 ? (包膜)蛋白质衣壳核酸极少量(或没有)酶蛋白?螺旋对称型:烟草花叶病毒狂犬病毒流感病毒等?立体对称型:腺病毒疱疹病毒骨髓灰质炎病毒?复合对称型:大肠杆菌T系噬菌体噬菌体只侵染细菌真菌放线菌等
<<病毒>>预习学案一.认真阅读课本P106完成下列各题1.病毒的形体 比细菌的个体 通常只能借助于____________才能观察到它们2.病毒的形态多种多样主要有 等3.病毒是一类没有________结构的特殊生物它们的结构基本相似一般由________ 和内部的__________组成二.认真阅读课本P107-108完
《食品微生物学授课》教案 课程名称 食 品 微 生 物 学授课教师 殷 利 武 授课班级 2010级食 品 班 二级学院 生物化学工程学院 第一章 绪 论[教学目标]1.知识目标:通过本章的教学使学生掌握什么是微生物微生物的类群微生物的基本特征 了解微生物学发展的历史了解学习食品微生物课的要求和方法2.能力目标:通过对中学生物的回顾对自然界
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