《油脂》教学设计广州市六十三中学 化学科 苏慧贤一教学目标知识目标使学生了解油脂的概念理解油脂的组成和结构引导学生结合日常生活中所能接触到的油脂知识与其结构联系起来了解油脂的物理性质及用途使学生理解油脂的化学性质(氢化皂化和水解反应)常识性介绍肥皂合成洗涤剂与人体健康等知识能力目标通过设计实验探索实验阅读材料等方法让学生在自主活动过程中培养和提高实验操作能力自学能力观察能力分析能力和理解能力
复习回顾发明和革新是技术的源泉单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第四章 生命中的基础有机化学物质第一节油 脂学习目标1. 知道油脂的概念和存在2. 掌握油脂的结构特点和化学性质3.了解肥皂的去污原理及合成洗涤剂学习重点:油脂的化学性质阅读与交流(P.74-75) 1.什么叫油脂脂与酯有何区别 2.什么叫高级脂肪酸写出四种常见的高级脂肪酸的结构
第一章 营养平衡第二节 重要体内能源油脂【教学目标】1、使学生掌握油脂的组成、结构、在人体中的代谢及其功能。2、通过引导学生了解油和脂肪的区别;油脂在人体内的功能3、类比酯类的化学性质,推出油脂在人体中的消化过程【教学重点】油脂的结构和在人体内的功能。【教学难点】油脂的组成和结构教学过程:【引入】前面我们学习过糖类,我们知道糖吃多了,人也会发胖,人体胖了,就意味着什么增多了此时我们的基础能源
教案课题:第四章 第一节 油脂(1) 授课班级课时教学目的知识与技能1、了解油脂的概念2、理解油脂的组成和结构3、引导学生结合日常生活中所能接触到的油脂知识与其结构联系起来,了解油脂的物理性质及用途过程与方法通过设计实验、探索实验、阅读材料等方法,让学生在自主活动过程中培养和提高实验操作能力、自学能力、观察能力和理解能力。情感态度价值观在科学探究过程中,通过比较分析,不断地揭示问题和解决问题,让
第四章生命中的基础有机化学物质第一节 油脂1.组成和结构甘油三酯高级脂肪酸甘油(1)油脂的主要成分是___________,即__________与_____所生成的酯。一、油脂的组成和结构烃基简单甘油酯合甘油酯混合甘油酯(2)油脂的结构式:________________,其中,R1、R2 和R3 分别代表_____,如果 R1、R2 和 R3 相同,这样的油脂称为___________,如果
《脂肪烃》教学设计一、教材分析《脂肪烃》是人教版高中生物选修五《有机化学基础》第2章《烃和卤代烃》第1节的教学内容,主要学习烷烃、烯烃、炔烃三类重要脂肪烃,在教材上呈现时突出了类别的概念。本节内容是对化学2中已经介绍的烷烃和烯烃的代表物甲烷和乙烯知识的提升,重点介绍的是炔烃的代表物乙炔的制取、结构和性质。二、教学目标1.知识目标: (1) 了解烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的规律性变化。(2) 复习
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《脂肪烃》教学设计一、教材分析《脂肪烃》是人教版高中生物选修五《有机化学基础》第2章《烃和卤代烃》第1节的教学内容,主要学习烷烃、烯烃、炔烃三类重要脂肪烃,在教材上呈现时突出了类别的概念。本节内容是对化学2中已经介绍的烷烃和烯烃的代表物甲烷和乙烯知识的提升,重点介绍的是炔烃的代表物乙炔的制取、结构和性质。二、教学目标1.知识目标: (1) 了解烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的规律性变化。(2) 复习
广东省河源市龙川县第一中学高中化学选修五 第四章 第一节《油脂》一、教学内容1、课标中的内容《有机化学基础》主题2 烃及其衍生物的性质与应用 第4点:认识卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、 酯的典型代表物的组成和结构特点,知道它们的转化关系。活动与探究建议⑥实验:自制肥皂与肥皂的洗涤作用。2、教材中的内容本节是第四章第一节《油脂》,本节书是化学2中的有机化学的知识基础上进行学习,应注意知识的衔接、拓展与
10 第一章中学体育教学设计概述第四节中学体育教学设计的模式与一般程序授课教案(第三节课)学院体育科学学院任课教师曹莉授课题目中学体育教学设计概述---中学体育教学设计的模式与一般程序授课时间长度50分钟授课进度第1周,总第3 节授课对象11级体育教育专业1、2班教学目标了解中学体育教学设计的一般程序;理解掌握中学体育教学设计的基本模式。教学重点中学体育教学
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