鲜奶生日蛋糕材料 E5819AE6B395E9B8A1E89B8B o 鸡蛋做法大全 鸡蛋4个白砂糖80克 E5819AE6B395E5A194E5A194E7B289 o 塔塔粉做法大全 塔塔粉小匙 E5819AE6B395E889B2E68B89E6B2B9 o 色拉油做法大全 色拉油3大匙 E5819AE6B395E7899BE5A5B6 o 牛奶做法大全 牛奶3大匙
Much蛋糕制作讲解说到元祖食品就不得不提元祖MUCH蛋糕这也是元祖的明星产品刚刚洪总为大家做品牌介绍的同时元祖的裱花大师也在现场一展技艺为我们现场制作了元祖MUCH蛋糕(主持人走近蛋糕对元祖蛋糕进行介绍)美味的元祖蛋糕是如何制成的呢新鲜健康的原料元祖蛋糕鲜奶油:采用美国维益生产的鲜奶油口感醇厚入口即化搭配布丁水果芋泥燕麦四种夹层自由选择让您感受不同的味觉体验元祖冰淇淋蛋糕采用奶香满溢冰淇淋配
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漂亮的生日蛋糕蛋糕的样式
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主料 E9B8A1E89B8B o t _blank 鸡蛋5个 E7B396 t _blank 糖80g E4BD8EE7AD8BE99DA2E7B289 t _blank 低筋面粉90g E889B2E68B89E6B2B9 t _blank 色拉油50g E7899BE5A5B6 t _blank 牛奶50g?辅料白醋几滴动物淡奶油300g糖粉30g水果适量步骤
3设备工具 调 理 烹 调 中 的 品 质 管 制.1应 找 出 加 工 中 的 重 要 安 全 卫 生 管 制 点 并 订 定 检 验 项 目 检 验 标 准 抽 样 及 检 验 方 法等 确 实 执 行 并 作 成 纪 录 .2 制 造 中 的 检 验 结 果 发 现 异 常 现 像 时 应 迅 速 追 查 原 因 并 加 以 矫 正 .4 调 理 烹 调 中 油 脂 如 有 劣
1将抹刀放置9点钟方向刀面向上抬起30°将奶油向下赶2抹刀由30°最终变为90°将奶油赶至蛋糕底部3用抹刀将蛋糕顶部抹平4将2号工具放置蛋糕右侧3点钟方向一侧贴紧奶油一侧向自己方向打开转动转盘将侧面刮出纹路5将11号工具放置蛋糕顶部10点钟方向工具的前端贴紧奶油将奶油向内中心点赶6工具平行向中心点刮直至将顶部刮平即可更多裱花装饰技巧配方和秘诀请加我的QQ281578010空间有更多知识欢迎来访 :
无油酸奶蛋糕配方:酸奶180毫升鸡蛋3个白糖30g低筋粉90g玉米淀粉20g?个鸡蛋蛋白蛋黄分开??2.蛋黄加180毫升酸奶搅匀??毫升低筋粉和20毫升玉米淀粉筛入蛋黄糊??4.用刮刀把蛋黄糊拌匀??5.分离的蛋白就这么点??6.打蛋清的时候要分三次加糖用电动打蛋器把蛋白打至起大泡这个状态下就可以第一次加糖??7.继续打打至蛋白浓稠提起打蛋器缓缓下滴可以画出纹路但是还不到湿性发泡的时候第二次
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