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  常喝豆奶·保健之道科学研究发现大豆含有丰富的蛋白质脂肪磷脂胡萝卜素多种维生素氨基酸和矿物质等众多营养成分并能有效阻止人体钙质的流失经常食用有助于健康还可平衡体内营养结构减少或避免肥胖病营养不良等现代儿童常见病的发生并可调节血脂保护肝脏防止血管硬化和促进思维能力大豆中所含的微量成分异黄酮对人体还具有防癌防止骨质疏松等保健作用而且豆奶的营养吸收率最高可以吸收豆类98的营养物质 美国食品和药物管

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  豆浆的营养价值健康是21世纪的生活主题现代人十分崇尚绿色食品今天几乎在所有的城市都掀起了一股豆浆饮食风行热潮在西方国家豆浆卖得比牛奶还贵豆浆的魅力并不逊色于任何一种时髦饮品…… 营养功效： 豆浆含有丰富的植物蛋白磷脂维生素B1B2烟酸和铁钙等矿物质尤其是钙的含量虽不及豆腐高但比其他任何乳类都丰富豆浆是防治高血脂高血压动脉硬化等疾病的理想食品多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症防治气喘病豆浆对于贫血病人的调养

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  颜值高营养价值高味道还超级好的豆腐 :void(0) 北大荒豆制品豆腐虽平常却能变幻出万般滋味来可嫩可糙可清淡可浓烈今天小豆花介绍几道不一样豆腐做法一定会给你带来惊喜盐渍豆腐用适量盐把北大荒豆腐渍上一会儿除去水分豆腐就变得像芝士一样浓厚绵软了最后在上面浇上自己喜欢的作料如黑胡椒和橄榄油的组合或芝麻油配葱花这种吃法能够最大程度地还原豆腐的浓香豆腐咖喱咖哩可以做出味道特殊的菜肴怎么能少了这一款呢

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  说起豆腐大家都不会感觉陌生它可是老百姓生活中最常见的食品之一从价格来看豆腐一般卖得都比较便宜像菜市场上卖的水豆腐大多一块豆腐卖5毛或一块钱盛亿隆老北京豆腐脑加上好吃的卤子也才2块钱一碗但是豆腐的营养成分可是挺丰富的　　豆腐的营养成分　　豆腐的营养成分相当的丰富真是便宜又好的食品用豆腐可以做出：小葱拌豆腐麻婆豆腐肉片汤等美味家常菜还有臭豆腐这么有创意的小吃难怪受到这么多人的喜爱　　能量：豆腐中含丰富

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  100克鲜豆腐含有126克植物蛋白，脂肪48克，维生素E67毫克，水分80克；同量的冻豆腐含有63克植物蛋白，脂肪26克，维生素E25毫克，水分04克。由此看来，冻豆腐比鲜豆腐水分少得多，而营养成份确实多很多。

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  原料介绍豆豉（Glycinemax）是以大豆或黄豆为主要原料利用毛霉曲霉或者细菌蛋白酶的作用分解大豆蛋白质达到一定程度时加盐加酒干燥等方法抑制酶的活力延缓发酵过程而制成豆豉的种类较多按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉按口味可分为咸豆豉和淡豆豉我国长江以南地区常用豆豉作为调料也可直接蘸食豆豉为传统发酵豆制品以颗粒完整乌黑发亮松软即化且无霉腐味为佳营养分析1豆豉中含有很高的尿激酶尿激酶具有溶解血栓的作用2豆

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  富硒大豆的营养价值中国营养学会推荐成年人日平均硒摄入量为50微克但是经调查显示多数人的硒摄入量与最低标准相距甚远我国是一个膳食缺硒的国家而一般的植物性食品含硒量又比较低因此食用富硒食品势在必行吉康绿谷指出富硒大豆的营养价值极高是补硒佳品硒元素是谷胱甘肽过氧化酶的重要组成部分这种酶在人体自身的抗氧化系统中起决定性的作用因此硒元素具有抗氧化的功效能提高人体控制和削减氧化损伤的能力防止疾病与衰老通过抗过

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