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  ●炒牛肉片：炒牛肉片前用啤酒将面粉调稀淋在牛肉片上拌匀腌30分钟让啤酒中的酶使蛋白质分解以增加牛肉的鲜嫩度　　●炒猪肉片：将切好的肉片放在漏勺里在开水中晃几下待肉刚变色时就起水沥干水分然后下锅炒约34分钟即熟鲜嫩可口　　●炒腰花：腰花切好后加少许白醋用水浸泡10分钟腰花会发大无血水炒熟后洁白爽口　　●炒猪肝：炒猪肝前用点白醋渍一下再用清水冲洗干净炒熟的猪肝口感特好　　●炒鲜虾：炒鲜虾之前可用浸泡桂

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  一酸菜鱼原料：川酸菜活鲤鱼或草鱼制作：1将活鲤鱼(草鱼)洗净去骨切片用芡汁盐裹好过油沥去余油2川酸菜切小块略炒一下根据个人口味稍加辣椒填汤待汤滚开后下入鱼片同煮至汤成奶白色浓香扑鼻即可(如果给宝宝吃辣椒一定要少放)营养小秘密：这道鱼肉嫩汤鲜做法简单是很家常的鱼肴尤其是怀孕女性也可经常吃开胃二剁椒鱼头 (三个版本的做法)1.原料：胖头鱼头1个(2斤)湖南特制剁椒适量味精3克红油10克姜10克葱

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  生涯中适用小常识烹调巧用水 1炒肉丝肉片时加少许水爆炒炒出的肉比不加水的鲜嫩 2炒煮蔬菜时不要加冷水冷水会使菜变老变硬不好吃而加开水炒出来的菜又脆又嫩 3炒藕丝时一边炒一边加些水能防止藕变黑 4炒鸡蛋时一个蛋加一汤匙温水搅匀就不会炒老而且炒出的蛋量多松软可口 5豆腐下锅前可先放在开水里浸渍一刻钟这样可肃清泔水味 6用冷水炖鱼无腥味并应一次加足水若中途再加水会冲淡原汁的鲜味 7蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水

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  吃不了的水果皮用的了10种水果皮巧用1.梨子皮梨皮是一种药用价值较高的中药能清心润肺降火生津将梨皮洗净切碎加冰糖炖水服能治疗咳嗽自制泡菜时放点梨皮能使泡菜更脆还更美味2.苹果皮苹果皮有收敛作用用它煎汤或泡茶可治胃酸过多痰多将它晒干研末空腹调服(每日2-3次)对慢性腹泻和神经性结肠炎高血压等病症有一定的疗效另外拿一把鲜苹果皮捣烂成泥蘸在布条上擦拭浴缸面盆坐便器等到可使其光亮如初3.柚子皮能理气化痰止

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  20种PS调色技巧一定要记住这20种PS技术会让你的照片美的不行一定要记住这20种PS技术会让你的照片美的不行一种简单的数码照片后期润饰 1 打开图片执行色像饱和度(-40)降低饱和度 2 新建一图层将图层模式改为柔光用画笔工具将需要润饰的部分画几下这里可以利用色板方便的提取颜色 3 图片色彩过渡不够柔和再执行一下滤镜下面的高斯模糊(85) 简单处理照片爆光不足 1 打开图片复制背景层对背景

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  调解的各种技巧调解技巧是指调解人员在调解纠纷过程中针对具体纠纷和当事人的特点以及纠纷调解过程中不同阶段的特点灵活巧妙地运用调解方式方法的技能实践中常用的调解技巧有：调解方式技巧调解语言技巧调解方法技巧等 　　一调解方式技巧调解方式技巧是指调解人员根据纠纷的具体情况运用不同的调解方式灵活调解纠纷的技能　　民间纠纷是千差万别的不同种类的纠纷有不同的特点同一种类的纠纷又有不同的纠纷情况针对不同种类

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