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    品酒术语——口味的术语口味术语是表示味感的用语其味感是极为复杂的各类型的黄酒有不同味感选用应有不同常用的口味术语有以下几种:醇和:指酒味纯正而柔和无刺激性适用于干型黄酒的术语醇厚:指酒味纯正而浓厚适用于半干型及以上的黄酒甜润:指酒味醇润而不腻适用于半甜甜型的味感鲜洁:也称鲜灵指酒味鲜而爽净清爽:指酒无其他杂异味爽口:指酒中的甜酸酒诸味协调爽净适口淡薄:指酒味寡淡单薄缺乏醇厚感苦味:指酒有苦味感可分

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