与蛋白质相关的计算题型及解法王玉红 (河北省张家口市第二中学 075000)蛋白质是构成生物体的重要化合物又是生命活动的体现者因此蛋白质是高中《生物》中的重点和难点也是考点和热点现将与蛋白质相关的计算题型及解法做了如下的小结和归纳1 与氨基酸缩合反应有关的计算1. 1 关于缩合反应过程中氨基酸的个数肽链数形成的肽键个数和脱去的水分子数之间的数量关系 见例1 3例1:血红蛋白的分子中含有574 个
与蛋白质相关的计算题题型多样难度较大但是总的来看这些计算题可以分为三类题型且每类题型都有相应的解题策略:一类是有关蛋白质的相对分子质量氨基酸数氨基数羧基数肽链数肽键数脱水数等的计算一般可采用列方程求解的方法进行解答另一类是多肽中原子数的计算可根据化学中的原子守恒进行解答再一类是多肽种类的计算可用数学中排列组合的相关知识进行解答可见列方程求解原子守恒排列组合是解蛋白质计算题的三把金钥匙下面我们就这三
蛋白质与核酸的关系蛋白质的多样性包括结构的多样性和功能的多样性解释蛋白质的多样性可以有多个角度具体分析如下表:分析角度具体解释蛋白质本身氨基酸的数量种类排列顺序及肽链空间结构--结构多样性--功能多样性遗传物质千变万化的碱基对排列顺序--遗传信息的多样性--蛋白质的多样性生物进化千变万化的环境--通过自然选择保留适应环境的个体及个体内的蛋白质--个体的多样性及蛋白质的多样性蛋白质与核酸的关系
蛋白质的相关计算练习目的:熟悉蛋白质相关计算题的计算方法知识基础:氨基酸的结构氨基酸脱水缩合形成多肽的过程一肽键的结构1.肽键是在什么之间形成的( )A.磷酸根与羧基 B.羧基和氨基 C.醇基和糖基 D.醛基和氨基2.组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是( )A.NH—CO B.—NH—CO— C.—NH2—COOH— D.NH2—C
蛋白质相关计算类型归纳一.氨基酸中有关R基问题的计算1.已知丙氨酸的R基为—CH3则1分子丙氨酸分子中所含的CHON原子数分别是________ 2.有一种二肽化学式是C8H14N2O5水解后得到丙氨酸和另一种氨基酸M则M的R基的化学式是 ________ 二.肽键数脱水数肽链数和氨基酸数的关系1.血红蛋白是由574个氨基酸构成的蛋白
蛋白质的相关计算例析? 一蛋白质(或多肽)本身的相关计算 1.含一条肽链的蛋白质的计算 规律一:设氨基酸的平均相对分子质量为an个氨基酸经脱水缩合成蛋白质(含一条肽链)那么该反应生成(n-1)分子水该蛋白质有(n-1)个肽键至少含有1个游离氨基1个游离羧基游离的氨基总数为1R基上的氨基数游离的羧基总数为1R基上的羧基数该蛋白质的相对分子质量为na-(n-1)×18 例1下列化合
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级三 蛋白质的结构及其多样性COOHHNH2CR1COOHHH NCR21.氨基酸形成二肽 HCOHNH2CR1COOHH NCR2 HH2O肽键肽键肽键肽键肽键氨基酸分子互相结合的方式:脱水缩合氨基酸分子互相结合的化学键:肽键氨基酸分子互相而成的化合物:二肽三肽···多肽(肽链)蛋白质的形成: 氨基酸二肽多肽(肽链)
有关蛋白质的计算一有关蛋白质相对分子质量的计算 例1组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128一条含有100个肽键的多肽链的分子量为多少解析:本题中含有100个肽键的多肽链中氨基酸数为:1001101肽键数为100脱水数也为100则依上述关系式蛋白质分子量101×128?100×1811128在解答这类问题时必须明确的基本关系式是:蛋白质的相对分子质量氨基酸数×氨基酸的平均相
有关蛋白质的计算一有关蛋白质相对分子质量的计算 例1组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128一条含有100个肽键的多肽链的分子量为多少解析:本题中含有100个肽键的多肽链中氨基酸数为:1001101肽键数为100脱水数也为100则依上述关系式蛋白质分子量101×128?100×1811128在解答这类问题时必须明确的基本关系式是:蛋白质的相对分子质量氨基酸数×氨基酸的平均相对分子
高中生物一组有关蛋白质的计算题 例1. 谷氨酸的R基为—C3H5O2则谷氨酸的分子式为( ) A. C5H9O4NB. C4H8O5NC. C5H8O4ND. C4H9O4N 解析:由氨基酸分子的结构通式: 可推知谷氨酸中:C原子数325H原子数549O原子数224N原子数1故谷氨酸的分子式为C5H9O4N 参考答案:A 例2. 人体内的抗体IgG是一种
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