11/ NUMS 11 课时分层作业(四) (建议用时:40分钟)题组一 发酵工程的基本环节1.利用酵母菌酿酒时,从开始便持续向发酵罐内通入无菌空气,结果是( )A.酵母菌大量死亡,酒精减产B.酵母菌数量不多,酒精产量不变C.酵母菌数量增多,酒精减产D.酵母菌数量增多,不产生酒精D [酵母菌是兼性厌氧菌,有氧呼吸产生的能量多、繁殖快,无氧呼吸产生酒精。如果从开始便持续通入无菌空气,进行有氧
10/ NUMS 10 课时分层作业(一)(建议用时:40分钟)题组一 传统发酵利用的微生物1.下列关于毛霉的叙述,错误的是( )A.毛霉是一类有细胞壁但没有成形细胞核的生物B.毛霉属于异养生物,在生态系统中属于分解者C.毛霉的菌丝有直立菌丝和匍匐菌丝D.豆腐上长出的白毛主要是毛霉的直立菌丝A [毛霉是一种丝状真菌,具有成形的细胞核,其菌丝有直立菌丝和匍匐菌丝之分。]2.下列关于乳酸菌的说
12/ NUMS 12 课时分层作业(十一) (建议用时:40分钟)题组一 体外受精1.下列有关哺乳动物体外受精的叙述,正确的是 ( )A.给实验动物注射促性腺激素,使其产生更多的精子B.从输卵管中采集的卵母细胞经培养后才能与获能的精子受精C.卵母细胞和精子采集后即可完成受精D.卵母细胞与精子受精时才能完成减数第二次分裂D [给实验动物注射促性腺激素,目的是使其产生更多的卵细胞,A错误;从
11/ NUMS 11 课时分层作业(十四) (建议用时:40分钟)题组一 基因工程在农牧业方面的应用1.我国转基因抗虫棉是在棉花细胞中转入Bt毒蛋白基因培育出来的,它对棉铃虫具有较强的抗性。下列叙述错误的是( )A.Bt毒蛋白基因是从苏云金芽孢杆菌中分离的B.Bt毒蛋白基因可借助花粉管通道进入棉花细胞中C.培育的转基因棉花植株需要做抗虫的接种实验D.用DNA聚合酶连接经切割的Bt毒蛋白基
12/ NUMS 12 课时分层作业(六) (建议用时:40分钟)题组一 植物繁殖的新途径1.下列属于植物的微型繁殖技术的是( )A.兰花的芽尖组织培育成兰花幼苗B.水稻种子萌发并长成新个体C.扦插的葡萄枝条长成新个体D.柳树芽发育成枝条A [微型繁殖技术是快速繁殖优良品种的植物组织培养技术,也叫快速繁殖技术。水稻种子萌发并长成新个体、柳树芽发育成枝条均属于个体发育;扦插的葡萄枝条长成新个
11/ NUMS 11 课时分层作业(十七) (建议用时:40分钟)题组一 生殖性克隆人1.下列有关克隆的叙述,正确的是( )A.中国不赞成、不允许、不支持、不接受任何克隆实验B.利用PCR技术扩增目的基因也属于克隆的范畴C.虽然克隆人的技术已经完全成熟,但因为存在较大的争议,所以我国禁止克隆人D.克隆羊多莉的诞生,证明了动物细胞具有全能性B [中国不赞成、不允许、不支持、不接
12/ NUMS 12 课时分层作业(十五)(建议用时:40分钟)题组一 蛋白质工程的基本原理1.合成天然不存在的蛋白质应首先设计( )A.基因结构 B.RNA结构C.氨基酸序列D.蛋白质结构D [合成天然不存在的蛋白质属于蛋白质工程。实施蛋白质工程的前提是了解蛋白质的结构与功能的关系,首先要从设计蛋白质的结构入手,然后再根据基因工程的方法通过基因修饰或基因合成,合成相应的蛋白质,从而
11/ NUMS 11 课时分层作业(七) (建议用时:40分钟)题组一 动物细胞培养的条件1.在动物细胞培养过程中,下列处理中不恰当的是( )A.培养液和培养用具要进行无菌处理B.提供种类齐全的营养物质C.提供纯氧以保证细胞的呼吸作用D.保证提供适宜的温度和pHC [动物细胞培养过程中要保证无菌、无毒,需要对培养液和培养用具进行无菌处理,A项正确;培养液中营养成分齐全、充足,以满足细胞增
14/ NUMS 14 模块综合测评(时间:90分钟 满分:100分)一、选择题(14×2=28分,每小题只有一个选项符合题目要求)1.下列关于果酒和果醋制作的叙述,错误的是( )A.制作果酒时瓶口需密闭,而制作果醋时要打开瓶盖或通气B.温度对酵母菌酒精发酵的影响很大,而对醋酸菌的发酵影响不大C.在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的D.制作果酒和果醋时都应用体积分
12/ NUMS 12 课时分层作业(三) (建议用时:40分钟)题组一 微生物的选择培养1.下列能选择出分解尿素的细菌的培养基是( )A.KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、尿素、琼脂、蒸馏水B.KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、琼脂、蒸馏水C.KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、尿素、琼脂、蒸馏水D.KH2PO4、Na2
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