质量标准 编号(No):QB/CPT –RM–2066A花生酱质量标准页码(Page): 2/1编制:审核:会审:批准:发布日期: 花生酱质量标准1 感官指标11 外观浓稠状酱体,色泽呈金黄色至褐黄色12气味和滋味具有产品应有的气味和香味,无其他异味2 理化指标21水分≤15%22灰分≤30%23蛋白质≥250%24脂肪≥4
质量标准 编号(No):QB/CPT –RM–2066A花生酱质量标准页码(Page): 2/1编制:审核:会审:批准:发布日期: 花生酱质量标准1 感官指标11 外观浓稠状酱体,色泽呈金黄色至褐黄色12气味和滋味具有产品应有的气味和香味,无其他异味2 理化指标21水分≤15%22灰分≤30%23蛋白质≥250%24脂肪≥4
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2050A芝麻酱质量标准页码(Page): 2/1编制:审核:会审:批准:发布日期: 芝麻酱质量标准1感官指标11色泽棕黄色或棕褐色,无霉斑12气味有显著的芝麻香味,无焦糊,无霉变或其它不良气味13口感无牙碜,无不良滋味2 理化指标21 脂肪含量≥50%22 酸价(以脂肪计)mg(K
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2050A芝麻酱质量标准页码(Page): 2/1编制:审核:会审:批准:发布日期: 芝麻酱质量标准1感官指标11色泽棕黄色或棕褐色,无霉斑12气味有显著的芝麻香味,无焦糊,无霉变或其它不良气味13口感无牙碜,无不良滋味2 理化指标21 脂肪含量≥50%22 酸价(以脂肪计)mg(K
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –5082A芝麻酱质量标准页码(Page): 2/1编制:审核:会审:批准:发布日期: 芝麻酱质量标准1感官指标11色泽棕黄色或棕褐色,无霉斑12气味有显著的芝麻香味,无焦糊,无霉变或其它不良气味13口感无牙碜,无不良滋味2 理化指标21 脂肪含量≥50%22 酸价(以脂肪计)mg(K
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2201A烤花生碎质量标准页码(Page): 1/ NUMS 1编制:审核:会审:批准:发布日期: 烤花生碎质量标准1感观指标11外观黄褐色颗粒,色泽均匀,无杂质12气味和滋味具有浓郁的烘烤花生香味和滋味,无焦糊味、哈喇味和其他异味2技术指标21 水分≤150%22酸价(KOH)≤30
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2212A花生浓浆质量标准页码(Page): 2/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: 1感官指标11外观金黄色浓稠浆状物质,质感细腻,无杂质12 滋味和气味浓郁花生香气,无异味2 理化指标21干燥失重≤20%22 蛋白质≥22%23 粗细度(200目过筛率)≥98%
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2212A花生浓浆质量标准页码(Page): 2/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: 1感官指标11外观金黄色浓稠浆状物质,质感细腻,无杂质12 滋味和气味浓郁花生香气,无异味2 技术指标21干燥失重≤20%22 蛋白质≥22%23 粗细度(200目过筛率)≥98%
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2201A烤花生碎质量标准页码(Page): 1/ NUMS 1编制:审核:会审:批准:发布日期: 烤花生碎质量标准1感官指标11外观黄褐色颗粒,色泽均匀,无杂质12气味和滋味具有浓郁的烘烤花生香味和滋味,无焦糊味、哈喇味和其他异味2理化指标21 水分≤150%22酸价(KOH)≤30
编制:刘玉花审核:批准:发布日期: 质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2253A酱油粉SL-6H质量标准页码(Page): 1/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: 酱油粉SL-6H质量标准1 型号 SL-6H2感官指标21外观黄色粉末,颜色均匀,无异物22 气味具有发酵酱油特有的气味,无异味3理化指标3
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