第二节 糖类教学目标1、知识与技能:(1)使学生掌握糖类的主要代表物: 葡萄糖、 蔗糖、 淀粉 、纤维素的组成和重要性质,以及它们之间的相互转变和跟烃的衍生物的关系。(2)能举例说明糖类在食品加工和生物质能源开发上的应用。2、过程与方法:运用类推、迁移的方法掌握糖类主要代表物的性质,通过探究实验,完成知识的建构。通过合作探究,再次体会到实验是学习和研究物质化学性质的重要方法。3、情感态度与价值观
设计3设计1设计2第二节糖类课前预习·巧设计名师·一点通创新演练·大冲关第四章生命中的基础有机化学物质考点一考点二10分钟练习 课下30分钟演练 5分钟归纳 (1)写出下列物质的分子式:①甲醛;②乙酸;③甲酸甲酯 。(2)在甲醛、甲酸、乙酸、甲酸甲酯中,能发生水解反应的是(填结构简式,下同);能与银氨溶液反应析出Ag的是 ;能与新制的Cu(OH)2悬浊液反应的是、 。CH2OC2H4O
42糖类 教学设计第1课时教学目的知识技能掌握糖类的主要代表物: 葡萄糖、 蔗糖、淀粉 、纤维素的组成和重要性质,以及它们之间的相互转变和跟烃的衍生物的关系。过程方法运用类推、迁移的方法掌握糖类主要代表物的性质,通过探究实验,完成知识的建构。情感态度价值观通过单糖、双糖、多糖的探究实验,使学生进一步体验对化学物质的探究过程,理解科学探究的意义,学会科学探究的基本方法,提高科学探究的能力,体验科学
43糖类 教学设计第2课时教学目的知识技能能举例说明糖类在食品加工和生物质能源开发上的应用。过程方法通过合作探究,再次体会到实验是学习和研究物质化学性质的重要方法。情感价值观通过对糖类在实际生活中的应用的了解,认识化学物质对人类社会的重要意义。重 点掌握糖类重要的代表物葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素的组成和重要性质,它们之间的相互转变以及与烃的衍生物的关系。难 点纤维素的酯化。知识结构与板书设计二、
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32醛 教学设计教学目的知识与技能1、掌握乙醛的结构及乙醛的氧化反应和还原反应。2、了解醛类和甲醛的性质和用途。3、了银氨溶液的配制方法。过程方法通过实验来学习乙醛的结构与性质的关系情感价值观培养实验能力,树立环保意识重 点醛的氧化反应和还原反应难 点醛的氧化反应知识结构与板书设计第二节醛一、乙醛1.乙醛的结构分子式:C2H4O 结构简式:CH3CHO官能团:CHO或 (醛基)2.乙醛的物理性质
第二节 醛【教学目标】1掌握乙醛的结构及乙醛的氧化反应和还原反应。2了解醛类和甲醛的性质和用途。3了银氨溶液的配制方法。【教学重点】 醛的氧化反应和还原反应【教学难点】醛的氧化反应【课时安排】2课时【教学过程】★ 第一课时【引入】师:前面学习了乙醇的知识,乙醇在加热和Cu做催化剂的条件下,氧化成什么物质呢?写出反应的化学方程式。【学生活动】回忆,思考,回答并写出有关化学方程式:师:今天我们将学习
22芳香烃 教学设计教学目的知识技能了解苯的物理性质,理解苯分子的独特结构,掌握苯的主要化学性质。过程方法培养学生逻辑思维能力和实验能力。情感态度价值观使学生认识结构决定性质,性质又反映结构的辩证关系。培养学生以实验事实为依据,严谨求实勇于创新的科学精神。引导学生以假说的方法研究苯的结构,并从中了解研究事物所应遵循的科学方法重 点苯的分子结构与其化学性质难 点理解苯环上碳碳间的化学键是一种介于单
22课时作业一、选择题(本题包括12小题,每小题5分,共60分)1.(2015·重庆高二检测)下列说法中错误的是( )A.石油中含C5~C11的烷烃,可以通过石油的分馏得到汽油B.含C18以上的烷烃的重油经过催化裂化可以得到汽油C.煤是由有机物和无机物组成的复杂的混合物D.煤中含苯和甲苯,可以用先干馏后分馏的方法把它们分离出来【答案】 D【解析】 煤是含多种无机物和有机物的混合物,并不含苯和甲
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