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  海带红烧排骨　　主料：腔骨一斤半海带扣2两大料五六粒黄豆酱1勺半生姜拇指大小一块料酒两勺白糖2勺香叶桂皮适量草果2粒味精适量酱油1勺　　制作步骤：中式快餐精品品牌——愉筷 整理发布　　主要原料准备齐了香料种类多点最好不全的话至少要有大料和草果　　新鲜腔骨泡水十分钟去掉血水的同时也帮助去腥然后焯水去掉血沫　　热锅冷油下两勺白砂糖　　这么大两勺白砂糖就够如果是绵白糖可以再多加一勺　　糖色炒至成焦糖色

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  五花肉烧豆腐怎么做下饭　　五花肉烧豆腐　　主料:老豆腐500g五花肉1块郫县豆瓣酱2大勺生抽1大勺小葱2根大蒜2瓣姜2片糖1小勺盐适量水淀粉2大勺　　红烧豆腐美味做法大集合　　很下饭的一道菜吃饱了心情就好了　　五花肉烧豆腐怎么做下饭步骤　　1. 首先把葱切段蒜拍一下五花肉切薄片这里五花肉的用量可以根据你的的喜欢来决定豆腐切成5cm×5cm×1cm的正方体小块　　2. 把豆腐用油煎到两面金黄　　3.

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  做法： 烧口味： 五香味难度： =2初级入门人数：2人份准备时间：5分钟烹饪时间： =4<30分钟 猪小排猪小排500克调料 色拉油色拉油少许  食盐食盐3克  酱油酱油20毫升  冰糖冰糖30克  葱葱20克 姜姜2片  八角八角1个  花椒花椒10粒  料酒料酒10毫升  老抽老抽5毫升 香叶香叶1片  白芝

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  菜品操作规范菜品名称：红烧排骨环节操作规范注意事项用料标准主料排骨3斤配料油菜心3棵调料味达美120g番茄酱50g葱段30g姜片20g八角10g花椒3g香叶2g制作过程加工1将排骨剁成4厘米的块2将油菜心加工成5厘米的段 提前一餐把排骨剁出来烹调1锅中放入油烧制8成热倒入排骨走油呈红黄色倒出来2锅中放入葱姜花椒香叶爆锅放入番茄酱烹入味达美，加

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  做法：1.将排骨焯水后煮30分钟（肉汤可以留着煮面条别倒掉了哟）? ?2.用一勺料酒一勺生抽半勺老抽两勺香醋（不是白醋）腌20分钟捞出洗净控水备用（为啥洗净因为炸的时候不会脏了油呀为啥控水防止油遇冷水飞溅呀 ）腌排骨的汁水备用……??3.将排骨炸制金黄油别放多可以省油只要翻身就好了??4.锅内放排骨腌排骨的水三勺白糖（大胆的放糖吧三勺别怕多）半碗肉汤大火烧开放半勺盐提味??5.小火焖十分钟大火收汁

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  红烧排骨的做法很多做出来味道也不要样在此提供七种方法与大家分享一红烧排骨 原料：排骨胡萝卜（可根据个人口味改成土豆等）香菇大葱姜八角陈皮 做法：1把水烧开把排骨放进沸水煮1分钟倒掉血水 2锅中放入少量油烧至冒烟放入姜大葱爆香再把排骨放入翻炒片刻 3放入水水开时放入八角陈皮胡萝卜和香菇 4放入调料（绍酒盐糖和老抽）大火烧20-30分钟 5上碟前5分钟放入鸡精淀粉水勾芡 二红烧排骨 辅料：酱油200克

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