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• 高中化学课件-苏教版-选修6-3.2《亚硝酸钠和食盐的鉴别》同步课件.ppt

  课题2　亚硝酸钠和食盐的鉴别学习目标1认识亚硝酸钠的物理性质(外观)和重要的化学性质(氧化性和还原性)。2认识亚硝酸的酸性和不稳定性；通过对亚硝酸钠和食盐性质的认识，设计实验方案进行两者的鉴别。3通过对已知物质中所含离子的检验，学会物质检验实验方案的设计原理和方法，体验观察和分析实验现象在化学实验中的重要作用。一、实验原理1．亚硝酸的生成及其不稳定性向NaNO2溶液中加酸，生成亚硝酸(HNO2)。

• 3.2-《亚硝酸钠和食盐的鉴别》.ppt

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  课题2亚硝酸钠和食盐的鉴别教学要求一、亚硝酸钠的性质亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。二、中毒原因亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后，亚硝酸盐能使

• 高中化学课件-苏教版-选修6-3.2《亚硝酸钠和食盐的鉴别》课件1.ppt

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