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猪蹄汤怎么做好吃猪蹄洗净剁成小块可以让超市的师傅剁锅中放冷水猪蹄大火烧开(注意水开即可)此时汤水浑浊且有浮沫此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中将猪蹄冲洗干净放回锅内 2干净猪蹄加冷水大火烧开后换中火炖一小时到一个半小时中间放泡好的黄豆 3用筷子戳猪蹄戳得动就是烂了加盐喜欢的话放鸡精我一般不放好了完成 不喜欢黄豆的话就在最后放盐前加平菇或者土豆等等自己喜欢的蔬菜 还有猪脚的其他菜谱你也可以试试: 1黑豆焖
羊排鲫鱼汤怎么做好吃在汉字的造字方法中象形和会意是最主要的两种鱼和羊都是典型的象形字而把鱼和羊放在一起无疑就是会意了那就是一个字——鲜真真是老祖宗的七窍心肝九曲肚肠——聪明啊说来也怪鱼肉腥羊肉膻两种食材各自做汤很多人都不喜欢比如我既不喝鱼汤也不喝羊汤可是只要把鱼和羊炖在一起鱼肉不腥了羊肉也不膻了就只剩下鲜了我就真的很喜欢很喜欢了 在咱们传统的年菜中必须有一道鱼菜寓意年年有余(鱼)据说旧时候
二十种好吃的炖菜做法[图片]一.猪肉炖粉条的做法二.东北乱炖三.李记坛肉四.毛家红烧肉五.冬瓜排骨汤六.胡萝卜炖羊肉七.清炖羊肉八.小鸡炖蘑菇九.大盘鸡十.滋补乌鸡汤十一.土豆炖牛肉十二.家常炖鱼十三.炖鲫鱼十四.鱼头汤十五.豆花鱼十六.小白菜炖豆腐十七.雪梨炖冰糖十八.土豆炖茄子尖椒十九.白菜豆腐汤二十.白菜粉丝炖豆腐猪肉炖粉条的做法1五花肉切大块2葱姜切片花椒八角备用3锅中水沸后放入五花
红汤火锅底料汤料怎么做才好吃其实红汤火锅底料汤料的做法非常简单并不一定要看红汤火锅底料汤料做法的视频菜才能学会跟着红汤火锅底料汤料的做法图解一样可以学得会相信自己马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧制作材料菜系: 火锅底料 做法: 火锅 口味: 麻辣味 红汤火锅底料汤料的做法 川味火锅虽然品种繁多但归结起来无非只有两大类:一类是白汤火锅一类是红
酸菜鱼怎么做好吃 三款家常做法好吃到爆酸菜鱼片 菜谱简介 酸菜鱼也是川菜中常见的一种做法市面上有很多种酸菜鱼的调料包卖有的偏咸有的偏辣有的有很重的姜味不太适合南方人的口味选成都出产的为好而用来浆鱼片的码味包我一般是不用的都是自己配改良成适合自己口味的 材料 活 t _blank 黑鱼(生鱼)一条(一斤以上)银芽半斤酸菜鱼料包 做法 1.将鱼洗净后去头尾和龙骨肚刺(煸炒后熬汤至色
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豆腐怎么做好吃一鱼香豆腐 豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱 1)先把豆腐切成2厘米见方的小块用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎) 2)木耳泡发切丝胡萝卜切丝小香葱切末大蒜剁碎 3)2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 4)豆腐从盐水中捞出沥干水分热锅凉油放入蒜末爆香放胡萝卜木耳翻炒听到木耳爆出响声放豆腐翻炒至金黄色放调好的汁小火咕嘟一下放一勺盐待汤汁浓稠后关火出
骨头汤怎么做好喝煲汤首先要注意两点:1煲汤的器皿煲汤首选的器皿是沙锅其次是生铁锅再次是不锈钢锅2挑选煲汤的材料煲骨头汤最好是用猪腿骨其次是龙骨再次是猪头骨菌菇骨头汤怎么做骨头汤第一步:先烧开一锅水放入棒子骨焯水几分钟将骨头里的血水煮出来捞出来骨头倒掉水 这个过程就叫做出水或飞水不仅可以除去血水还去除一部分脂肪避免过于肥腻第二步:在高压锅里加入冷水放入老姜片再放入焯过水的棒子骨放点胡椒粉很重要的一点
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