相关文档

• 物流学考试重点酱油版.doc

  内容尚不完善可靠程度低仅供参考1标准集装箱：人们常将所有长度为20英尺的集装箱统称为一个TEU而不论其高度的差异 集装化：是指将两个或两个以上的重量较轻题记较小的同种或异物品组合成重量和题记都较大且外形一致的单元体的工作过程 集装箱：是具有足够强度可反复使用的适合多种运输工具而且容积在1立方米以上的集装单元器具 经济意义：①为装卸作业机械化自动化创造条件②节约包装条件③便于堆码④便于清

• 物流工程考试重点.doc

  考试题型 单选 多选 论述 计算第二章 物流工程的基本理论(一)总体的网络工程系统实现物流的重要生产力要素 ：1由物流节点和物流线路组成集中了物流系统的主要设备设施以及技术管理劳动人员2构筑和运行是物流系统建设和运行的主要资本投入领域也是对人力物力能源消耗最大的领域因此这是成本集中的领域 (二)具体的技术工程系统1包装工程：(1)一般物流包装工程和集装工程(2)支撑物流的一般包装工程主

• 物流师四级考试重点.doc

  第一章?现代物流概论 　　1.?物流中的物指一切可以进行物理性位置移动的物质包括物资物料货物商品物品 　　2.?物流――物品从供应地向接收地的实体流动过程根据实际需要将运输储存装卸搬运包装流通加工配送信息处理等基本功能实施有机结合 　　3.?物流八最原则：最适合的运输工具最便利的联合运输最短的运输距离最合理的包装最少的仓储最短的时间最快的信息最佳的服务 　　4.?物流的作用：提高效率减少

• 中级物流师考试重点.doc

  #

• 酱油.doc

  酱油 民以食为天食以味为先老祖宗留下来的这句古语充分说明了调味品的重要地位而五味调和百菜乃香在数以百计的调味品中又以油盐酱醋糖为主角其中酱油作为我国传统的调味品生产历史悠久在日常生活中几乎必不可少随着人民生活水平的提高生活节奏加快以及食品工业的蓬勃发展包括酱油在内的调味品市场欣欣向荣不断推陈出新在新的时代背景下21世纪的食品产业需

• 酱油.doc

  酱油酱油的原料处理 分为3步①饼粕加水及润水：加水量以蒸熟后曲料水分达到47—50为标准②混和：饼粕润水后与轧碎小麦及麸皮充分混和均匀③蒸煮：用旋转式蒸锅加压（）蒸料使蛋白质适度变性淀粉蒸熟糊化并杀灭附着在原料上的微生物 制曲分两步①冷却接种：熟料快速冷却至45℃接入米曲霉菌种经纯粹扩大培养后的种曲—充分拌匀②厚层通风制曲：接种后的曲料送入曲室曲池内先间歇通风后连续通风制曲温度在孢子发芽阶段控

• 电子商务物流考试重点.doc

  和E-business的区别Emerce是指顾客与服务提供者商家之间的商务关系（比如：网络购物享受网络服务）E-business是指顾客与服务提供者商家与生产商之间的商务关系还包括生产商与原料供应商之间以及商家生产商和原料供应商与之间的商务关系等电子商务的特征全球性服务直接性使用便捷性均等性3.电子商务发展趋势①走行业专业化道路②面向特殊服务群体：专业化定向服务（）③迎接经济全球化

• 物流员考试重点资料二.docx

  物流员考试重点二　 配送的功能可概括以下几点：　　①完善了输送及整个物流系统 　　②提高了末端物流的经济效益 　　③通过集中库存可使企业实现最低库存或零库存 　　④简化手续方便用户 　　⑤提高供应保证程度 　　配送活动不仅作为物流活动的终结环节而且作为营销或促销活动的重要手段　　1. 按配送商品种类及数量不同分类：①少品种大批量配送②多品种少批量配

• 酱油.docx

  種麴?製麴(１)黑豆經清洗浸泡蒸煮待冷卻之後便放入麴盤內讓它自然發酵製麴大約需要３５天的工作時間室內溫度則控制在３７３８度之間日 曝(３)製作醬油時間花最久的就是這一道過程花費的時間普遍來說都要六個月以上才能將黑豆釀造成生醬油這也是傳統的製油方法三代傳承?手工製作源發號從第一代製作醬油開始歷經三代傳承過程採用古老製油方法雖然耗費很多製作時間但是品質也相對的很實在加鹽?置缸(２)黑豆經製麴的過

• 流行病学考试重点.doc

  流行病学发病指标：①发病率（incidence rate）指一定时期内特定人群中某病新病例出现的频率常用来描述疾病的分布探讨发病因素提出病因假设和评价防制措施效果②罹患率（attack rate）与发病率同样是测量新发病例的频率指标一般用于衡量小范围短时间的发病频率观察时间以月周日或一个流行期为时间单位多用于描述食物中毒职业中毒及传染病的暴发流行③患病率（prevalence rate）亦称现患