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黑龙江省餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作实施方案 为进一步加强餐饮服务食品安全管理落实餐饮服务单位食品安全主体责任提高餐饮服务食品安全监管效能和水平根据《食品安全法》《食品安全法实施条例》《餐饮服务许可管理办法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规规章的有关规定和国家食品药品监督管理局《关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见》现就全省餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作
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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级福建省餐饮服务食品安全量化分级管理培训王文远食品安全监督量化分级管理一概念二实施目的依据方法和意义三量化分级管理发展过程四量化分级实施方案五量化评分表一什么是量化分级管理 是按照量化分级管理指南要求监督部门对餐饮单位的评价情况采取风险性分析理论应用危险性评估原则将其食品安全风险度进行分级然后根据不同风险度等级确定监
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