如何处理餐饮顾客的投诉?????摘要:酒店餐饮服务的对象是人由于人的生活背景行为方式性格特点的不同表现出对服务的需求不同同时由于顾客对服务评价的主观性导致不同的顾客对同样的服务的评价各不相同甚至大相径庭??? 酒店餐饮服务的对象是人由于人的生活背景行为方式性格特点的不同表现出对服务的需求不同同时由于顾客对服务评价的主观性导致不同的顾客对同样的服务的评价各不相同甚至大相径庭所以顾客的各种需求不
顾客抱怨的处理一顾客的定义 1.心里有意愿接受我们服务的人 但相对的他也可以在竞争者中得到相同的服务 2.进入我们的服务范围的人这些人有权接受保护安全及隐私 3.他们是有好坏标准有是非判别能力有感情的人 4.他们不会妨碍我们的工作是企业的原动力 5.他们认为自己永远是对的所以我们最好有限度的以他的观念为主 6.他们愿意以公平合理的代价换取我们的服
如何处理顾客投诉?一正确认识投诉投诉是被服务对象对服务者所提供的服务不满而采取的一种表达方式基层管理人员对投诉应持欢迎的态度把处理客人投诉的过程作为改进管理与服务的机会对大部分酒店工作人员来说受理客人的投诉不是一件愉快的事情但是应该认识到大部分客人决不会轻易投诉他们只是把不满埋在心底下次不再光临这家酒店或者把不满告诉自己的朋友亲戚这样一传十十传百无形中我们失去一群客户客人投诉让我们认识到自己的错误
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第页北区大综超宣传与培训发展部单击此处编辑母版标题样式第页课程结束时你将有能力做到讲师学员训练方式时间单击此处编辑母版文本样式北区大综超宣传与培训发展部如何处理顾客投诉1掌握有效处理顾客投诉的方法幻灯片2小时讲师管理人员2目 录一认识投诉和投诉的概念以及产生投诉的原因二投诉的分类投诉形式和投诉等级三处理投诉的相关部门及其职责四如何处理投诉五投诉案例分析 《天津市消费者权益保护条例》
1我们以往看待顾客投诉的态度是什么2我们以往如何处理顾客投诉3处理的结果效果如何4 我们在处理顾客投诉中改进了我们的工作 吗 顾客不满不但要处理还要及时处理因顾客不满造成的浪费是最不应该的处理好顾客的不满重新赢得顾客是最有效的获利手段之一 商品的工艺问题 商品的质料问题 商品价格的问题 商品标识的问题 商品的亏损问题接受投诉平息怒气澄清问题探讨解决采
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餐饮业经营的关键不仅在于酒店地段的优越店面设施的令人满意还在于热忱周到让顾客满意的接待服务酒店经理在管理过程中不可避免地面临各种各样顾客与酒店的纠纷如何艺术地处理这些问题对留住顾客维护酒店利益至关重要正式的道歉正规的赔偿对顾客来说是一种尊重: 与顾客签订《理赔公约》 每当遇到饭菜出现诸如卫生方面的问题时酒店大多一换了之换菜似乎成了酒店处理这类问题最常用的方式其实我们心里很清楚饭店换菜只
如何处理超市顾客投诉 对于消费者来说从问题的产生到彻底解决问题的总时间要求越短越好顾客服务可以看作是一个解决问题的过程从顾客的问题产生开始对企业的不满也往往就随之产生从心理学的角度来分析不满的程度和时间成正比因此企业必须综合运用资源组建一支快速反应的队伍把彻底消除不满的这一段时间控制得最短为了达到这一目的该队伍工作人员 不仅能够把握不可预料的问题产生一旦发现问题又有能力妥善解决引起顾客投诉的原
顾客抱怨与投诉处理
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