相关文档

• 无水蘑菇红烧肉-毛氏红烧肉的做法.pdf

  无水蘑菇红烧肉主

• 毛氏红烧肉的做法.doc

  #

• 毛氏红烧肉.doc

  #

• 怎么做红烧肉红烧肉做法大全.doc

  怎么做红烧肉 红烧肉做法大全提起红烧肉我们自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人苏东坡李白以斗酒诗百篇东坡应该可以是吃肉诗百篇味型：酸咸材料：五花肉 500克 姜5片草果1个冰糖适量八角8颗(小) 盐一茶匙 老抽 (三分之一汤匙)生抽适量 料酒一汤匙 味精适量 做法一：不用炒糖色却一样好吃的方法肥而不腻解馋又美味五花肉切麻将大小的块冲洗干净后放一汤匙料酒浸泡一小时捞出来沥干锅里放油煸炒肉

• 毛家红烧肉（附毛氏红烧肉大制作关键详解）.doc

  毛家红烧肉（附毛氏红烧肉大制作关键详解）外最正宗的当数韶山宾馆其行政总厨徐大斌制作的此菜曾在第四　　介绍：毛家红烧肉是主席宴上的八大名菜之一也是湘菜系列独树一帜的主打菜肴目前制作毛家红烧肉除毛家饭店连锁机构外最正宗的当数韶山宾馆其行政总厨徐大斌制作的此菜曾在第四届全国烹饪大赛中荣获金牌毛家红烧肉虽是一道家常菜品但真正达到纯正的口味标准确有一定的难度本站特提供徐大斌总厨多年的制作经验和制作关键以供会

• 香菇红烧肉.docx

  #

• 红烧肉做法.doc

  做法：?1) 五花肉洗净后切成3cm见方的块儿大蒜去皮切薄片?2) 把切好的肉放入冷水锅中大火水开后继续煮2分钟捞出用温水冲掉肉表面的浮沫沥干水份?3) 锅中倒入油用小火把八角桂皮干辣椒煸香(约30秒钟左右)加入葱片姜片蒜片继续炒1分钟后然后放入五花肉改成中火煸炒至五花肉的表面微微泛黄盛出?4) 锅烧热后倒入油(约60ml)调成中火马上放入白糖慢慢炒到白糖溶化变色呈枣红色油中的大泡变成小泡小

• 红烧肉做法.doc

  红烧肉做法主料? 五花肉 o 五花肉的做法大全 t _blank 五花肉 辅料? 姜片 o 姜片的做法大全 t _blank 姜片适量 老抽适量 蒜瓣适量 八角适量 花椒适量 冰糖适量 黄酒适量 盐适量 制作步骤1. 把带皮肋条五花肉洗净后切成大块2. 炒锅做热后倒入少许食用油放入八角花椒爆香3. 接着放入姜片蒜瓣翻炒几下4. 放入肉块倒入黄酒略微煸炒片刻5. 加入老抽盐水及敲碎的冰糖

• 红烧肉做法.doc

  用料 ?  五花肉 蒜蓉  javascript:notify_ing_ad(1525) 酱油  javascript:notify_ing_ad(2103) 糖 盐 水 做法 ? 五花肉洗净去毛切小块放在开水里汆烫然后倒出冲冷水至完全冷却 烧开水然后再将小块的五花肉放入开水里汆烫然后倒出冲冷水至完全冷却 在炒锅里放少许的油爆香蒜蓉加入小块五花肉翻炒至肉块表面有些微焦然后加入适

• 红烧肉做法.doc

  食材用料： E4BA94E88AB1E88289 o 五花肉的功效与作用 t _blank 五花肉500g左右 E5B08FE891B1 o 小葱的功效与作用 t _blank 小葱3棵 o 小葱不能和什么一起吃 t _blank 相克食物 E5B1B1E6A582 o 干山楂的功效与作用 t _blank 干山楂5片 E7BAA2E7B396 o 红糖的功效与作用