QS食品质量安全市场准入认证文件质 量 手 册 (文件编号:XYM-A-01)批准:编制:江苏新亚梅食品食品有限2011 年 06月 08 日颁 布 令本企业依据QS食品质量安全市场准入的要求编制完成了《质量手册》第1版现予以批准布实施 本手册是本企业生产和质量管理的法规性文件是指导企业建立实施质量管理体系的纲领和行动准则全体员工必须执行 总经理: 2
QS质量安全认证QS简介 QS是 t _blank 食品 t _blank 质量安全(Quality Safety)的英文缩写带有QS标志的产品说明此产品经过强制性的检验合格准许进入市场销售这就是依托食品生产许可证制度的食品质量安全市场准入制度具体来说所有的食品生产企业必须经过强制性的检验合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志(QS标
QS食品质量安全认证编号规则(1)《食品生产许可证》编号由英文字母QS加12位阿拉伯数字组成QS为英文Quality safety(质量安全)的缩写编号前4位为受理机关编号中间4位为产品类别编号后4位为获证企业序号(2) 受理机关编号参照GBT 2260-1999《中华人民共和国行政区划代码》的有关部门规定 受理机关编号由阿拉伯数字组成前2位代表省自治区直辖市由国家质检总局统一确定后2位代表各市(
国家食品分类标准GB7635-2002标准概述GB7635-2002标准概述序号调味品饮料8速冻食品茶叶16蛋制品食品质量安全市场准入制度食品分类表24特殊膳食食品2002年2004年食用植物油修改单(第1号)2003年饮料(修订)饼干修改单(第1号)膨化食品 2004年 蜂产品生产许可证审查细则
食品质量安全市场准入审查通则 一为切实从源头加强食品质量安全的监督管理规范食品企业生产加工过程提高我国食品质量安全水平依据《中华人民共和国产品质量法》《中华人民共和国食品卫生法》《工业产品生产许可证试行条例》等有关法律法规和食品质量安全市场准入制度的有关规定制定本通则 二本通则所称食品生产加工企业是指有固定的生产加工场所相应的生产加工设备和工艺流程制作销售食品的企业不包括现做现卖流动制
食品质量安全市场准入制度问答(一) 一通则综合 1企业采用快速方法测定的申请材料中可否仅仅写出快速测定的仪器如大米生产企业写快速水分测定仪不写分析天平和烘箱 答:企业使用快速方法进行出厂检验的列出其方法使用的仪器设备即可可以不列细则中相应的仪器设备 2发证范围交叉的产品企业申报应有自主选择权不能强制要求按主导产品申报 答:为加强统一管理要按主导产品来确
食品质量安全市场准入制度问答(一)目? 录:? 一通则综合二小麦粉大米食用植物油三酱油醋味精糖四肉制品五乳制品六饮料七方便面饼干八罐头九冷冻饮品十速冻面米十一膨化食品 ? 一通则综合1企业采用快速方法测定的申请材料中可否仅仅写出快速测定的仪器如大米生产企业写快速水分测定仪不写分析天平和烘箱 答:企业使用快速方法进行出厂检验的列出其方法使用的仪器设备即可可以不列细则中相应的仪器设备2发证范围交叉的产
食品质量安全市场准入28大类食品分类表序号食品类别名称食品品种申证单元数类别编号申证单元是否允许分装细则最新发布日期1粮食加工品小麦粉1个0101小麦粉(通用专用) 2002年大米1个0102大米允许分装2002年挂面1个0103挂面(普通挂面花色挂面手工面) 2006年其他粮食加工品3个0104谷物加工品允许分装2006年谷物碾磨加工品允许分装2006年谷物粉类制成品不允许分装2006年2食用油
食品质量安全市场准入制度问答(一) 目 录: 一通则综合1企业采用快速方法测定的申请材料中可否仅仅写出快速测定的仪器如大米生产企业写快速水分测定仪不写分析天平和烘箱 答:企业使用快速方法进行出厂检验的列出其方法使用的仪器设备即可可以不列细则中相应的仪器设备2发证范围交叉的产品企业申报应有自主选择权不能强制要求按主导产品申报 答:为加强统一管理要按主导产品来确定37月1日以后市场销售的生产
食品质量安全市场准入制度有关知识什么是食品质量安全市场准入制度 市场准入也叫市场准入管制是指为了防止资源配置低效或过度竞争确保规模经济效益范围经济效益和提高经济效率职能部门通过批准和注册对企业的市场准入进行管理市场准入制度是关于市场主体和交易对象进入市场的有关准则和法规是对市场管理和经济发展的一种制度安排它具体通过有关部门对市场主体的登记发放许可证执照等方式来体现对于产品的市场准
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