大桔灯文库logo

下载提示:1. 本站不保证资源下载的准确性、安全性和完整性,同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,大桔灯负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。

相关文档

  • .ppt

    米酒材料糯米:适量 酒曲:1袋 凉开水:适量 米酒的制作方法1、把米淘好,放在锅里蒸熟 2、把蒸熟的米凉一下 3、把凉好的米和酒曲拌匀,放在你准备做酒的容器里(不能碰油)压实4从中间掏个洞,然后盖上盖,冬天要放在恒温的地方,夏天就找个干净的地方放就行了,过两三天(冬天要时间稍长点)就可以喝了。米酒做米酒的工具哈尼族紫米酒哈尼族紫米酒 滇南谷地、红河两岸的哈尼族以当地所产的优质紫米发酵酿造而成的紫

  • .制作.ppt

    家庭米酒制作步骤米饭中央拍出一圆坑撒上酒药

  • 曲.doc

    甜酒曲的用途?甜酒曲中起主要作用的是根霉根霉是藻菌纲毛霉目毛霉科的一属它能产生糖化酶将淀粉水解为葡萄糖根霉在糖化过程中还能产生少量的有机酸(如乳酸)甜酒曲最主要的用途是用于制作甜酒酿但甜酒曲以及用它制作的甜酒酿还有更广泛的作用下面就将这些用途一一作一个简要的介绍? 甜酒曲主要用于制作甜酒酿在甜酒酿制作过程中甜酒曲是主要的发酵制剂甜酒曲是糖化菌及酵母制剂其所含的微生物主要有根霉毛霉及少量酵母在

  • .docx

    孝感米酒的做法米酒是我们孝感的一种传统美食它酒香醇厚香甜可口还具有醒脑提神活气养血滋阴补肾怯寒暖胃等功效传说米酒的由来还与孝子董永的后代有着一段故事 唐太宗年间孝感城西有个叫董善良的董永后代乐善好施扶贫济困很受街坊邻里敬重某日有两个老叫花子饿昏在他家门前董善良忙叫儿子施食但家里也没什么吃的正在发愁忽然想起房内还有昨天剩下的一点饭他进去拿出那饭一闻有点酒气(当时是夏天)又不好意思给叫花子吃忙

  • .doc

    #

  • 【月子水】-月子--月子水的做法.pptx

    入干净瓶中再盖紧盖放到冰箱冷藏一般可保存一个月或一个半月(但装米酒的瓶一定要清水洗干净再用点二锅头白酒冲一下再装米酒)月子米酒可以帮助女性保健身体经过上文可以了解到关于米酒的制作方法和过程我们知道甜米酒能够滋养身体温暖身体

  • 生质精.ppt

    1. 原料成本低2. 來源多樣化 3. 避免糧食發生衝突 採用之製程方式水解水解後之含糖溶液纖維素水解發酵槽萃取蒸餾的夾帶劑為沸點較高之溶劑常用之萃取劑為乙二醇甘油本製成採用之萃取劑: 乙二醇甘油等萃取劑在萃取蒸餾脫水塔內夾帶水至塔底塔底之萃取劑及水再送入回收塔回收萃取劑再利用酒精濃度大於之無水酒精由萃取蒸餾脫水塔塔頂產出

  • 实验报告.ppt

    实验方法与步骤:lxy Office

  • 用糯.doc

    一斤米做好饭麦芽粉一两用水泡后过滤掉麦皮麦皮用清水冲洗两次以上饭做好趁热加麦芽粉水搅匀保温(5560度)4小时糖化糖化好了冷却至30度左右制大曲酒用酒曲半斤用清水浸泡过滤用清水冲洗两次以上把酒曲水加到糖化液中搅匀发酵为底酒底酒发酵一天产生很多气泡就可以4斤米做好饭趁热加麦芽粉(4两)水糖化4小时后冷却至19度左右把底酒加进去搅匀发酵发酵温度不要高于22度会容易变酸12天甜米酒57天发酵完毕得到酒度

  • .doc

    江米酒:又称糯米酒甜酒酒酿醪糟主要原料是江米经过酿制口味香甜醇美含酒精量极少因此深受人们喜爱营养功效:江米酒甘甜芳醇能刺激消化腺的分泌增进食欲有助消化用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩易于消化江米经过酿制营养成分更易于人体吸收江米酒还有提神解乏解渴消暑促进血液循环润肤的功效 特别美味:在江米酒中打个蛋花煮些糯米圆子或加入适量红糖则滋补效果更佳一醪糟鸡蛋: E5819AE6B395E986AAE7

违规举报

违法有害信息,请在下方选择原因提交举报


客服

顶部