1.某些儿童由于偏食(不爱吃蔬菜、水果),结果生长发育出现障碍,患营养缺乏症。这是由于下列哪种物质不足而引起的( )A.维生素 B.油脂C.蛋白质D.糖类【解析】 蔬菜和水果可以为人体提供多种微量元素和维生素,所以少吃蔬菜和水果会造成维生素等摄入不足。【答案】 A2.关于脂溶性维生素与水溶性维生素的比较正确的是( )A.前者易溶于有机溶剂,不易溶于水,后者易溶于水,不易溶于有机溶剂
1.(2016·深圳高二检测)下列物质能发生水解反应,且水解产物是同分异构体的是( )A.淀粉 B.纤维素C.麦芽糖 D.蔗糖【解析】 淀粉、纤维素、麦芽糖的水解产物只有葡萄糖,而蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖,二者互为同分异构体。【答案】 D2.根据所学知识判断下列说法正确的是( )A.一种新型糕点只含面粉、油脂和蛋白质,不含糖,最适合糖尿病人食用B.人类只有淀粉酶,没有纤维素酶,食草
1.下列物质属于人体所需的糖类物质的是( )A.淀粉B.蛋白质C.味精D.食用油【解析】 食用油属于油脂,味精属于食品添加剂,淀粉属于糖类。【答案】 A2.葡萄糖不具有的性质是( )A.葡萄糖和H2发生加成反应B.葡萄糖和银氨溶液发生氧化反应C.葡萄糖和含氧酸发生酯化反应D.葡萄糖和NaOH溶液反应【解析】 葡萄糖为多羟基醛,结构中有OH和CHO两种官能团。CHO既可被H2加成还原,又可被A
第一章测评(时间:45分钟 满分:100分)第Ⅰ卷(选择题 共48分)一、选择题(每小题4分,共48分)1下列说法正确的是( ) A糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应B糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的C糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物D油脂有油和脂肪之分,但都属于酯解析:A项,糖类中的单糖不能发生水解反应;B项,蛋白质中还含有N等元素;C项,糖类
第一章 营养平衡 复习学案复习目标1.认识食品中对人类健康有重要意义的常见有机物如糖类油脂蛋白质等2.了解氨基酸蛋白质的结构和性质特点3.了解人体必需的维生素的主要来源和摄入途径以及维生素在人体中的作用3.认识微量元素对人体健康的重要作用一.生命的基础能源-糖类1.糖类是由 三种元素组成的一类有机化合物糖类也叫做 原因是它们
优质课视频免费观看免费获取今年更新包QQ 975975976 学业分层测评(九)(建议用时:45分钟)[学业达标]1.2 000 K时,反应CO(g)+eq \f(1,2)O2(g)CO2(g)的平衡常数为K,则相同温度下反应2CO2(g)2CO(g)+O2(g)的平衡常数K′为( )Aeq \f(1,K) B.K2Ceq \f(1,K2)D【解析】 2 000 K时,可逆反应
优质课视频免费观看免费获取今年更新包QQ 975975976 学业分层测评(二十一)(建议用时:45分钟)[学业达标]1.下列电池工作时,O2在正极放电的是( )A锌锰电池B氢燃料电池C铅蓄电池D镍镉电池【解析】 锌锰电池,正极反应:2MnO2+2H2O+2e-===2MnOOH+2OH-,MnO2在正极放电,A错误。氢燃料电池,正极反应(酸性条件下):O2+4H++4
优质课视频免费观看免费获取今年更新包QQ 975975976 自我小测第1课时 化学平衡状态夯基达标1 在密闭容器中反应一段时间后,达到平衡状态。则下列说法中正确的是( )AN2、H2不再化合BN2、H2、NH3浓度不再变2、H2、NH3的质量相等D改变条件,N2、H2、NH3的浓度也不再变化2某温度下,体积一定的密闭容器中进行如下可逆反应, ΔH>0下列叙述正确的是( )A加入少
1.(2016·济宁高二质检)铜制品上的铝质铆钉,在潮湿空气中易腐蚀的原因可描述为( )A.形成原电池时铝做负极B.形成原电池时铜做负极C.形成原电池时,电流由铝经导线流向铜D.铝铆钉发生了化学腐蚀【解析】 在潮湿环境下铜、铝形成的原电池,活泼铝为负极,失电子发生氧化反应,铜得电子发生还原反应,电子由铝流向铜,而电流应由铜流向铝,发生电化学腐蚀。【答案】 A2.(2013·北京高考)下列金属防
1.所谓合金必须是( ) 【导:34000030】①通过熔合而成;②由两种或两种以上金属或金属与非金属组成;③耐腐蚀;④耐高温;⑤具有金属的特性;⑥铸造性能良好A.①②④ B.②⑤⑥C.①②⑤D.③④⑥【解析】 合金是由两种或两种以上的金属(或金属与非金属)熔合而成的具有金属特性的物质。合金一般由各组分熔合成均匀的液体,再经冷凝制得。合金的基本元素是金属,故具有金属的特征。不同的合金
违法有害信息,请在下方选择原因提交举报