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  减肥功能的功能性食品肥胖的概念：肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚是体内脂肪尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态肥胖的起因遗传因素 　　有人认为肥胖与遗传有密切关系原因是因遗传使能量代谢降低进食过多而致肥胖据国外报告父亲或母亲双方有一方肥胖者子女肥胖的可能性为40一50父母双方肥胖其子女约70一so肥胖尤其是母亲肥胖更为明显遗传肥胖者不少为自幼肥胖.常伴有高脂蛋白血症(mV型) 　　还

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  现在人不仅讲究温饱还讲究生活质量现在肥胖是困扰现代人头疼的事尤其是爱美的女生总觉得自己很胖要减肥所以我选择减肥类的功能性食品例如魔芋魔芋的活性成分：魔芋甘露聚糖生理功能：降血脂降血糖减肥功能通肠润便作用降低癌风险和免疫增强作用魔芋减肥的原理：1：魔芋有非常强大的吸水膨胀力葡甘聚糖是一种理想的膳食纤维在肠胃里易吸水膨胀体积迅速增大可增大至原体积的30至100倍之多从而大大增加了饱腹感对帮助减轻减肥过

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  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级功能性食品学山东轻工业学院食品科学与工程教研室赵祥忠ZXZ-1969163功能性食品的定义 适宜的营养作用对靶功能有好的效果改善健康状态 具有特定功能降低疾病危险性必须仍然是食品 分 类 (一)日常功能性食品特种功能性食品婴幼儿学生(青少年)老年人抗衰老抗肿瘤防痴呆糖尿病

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  1 其次保健食品应有特定的保健功能且是可以用科学的试验方法进行客观验证的具体明确的功能可满足一部分特殊人群的特殊生理机能的调节需要同时 它不能取代人体正常的膳食摄入和对各种必需营养素的需要再次保健食品是适宜于特定人群食用的特殊食品是为解决一部分特殊人群的特殊需要的特殊食品它的食用对象食用量都有一定的限制并非人人皆宜保健食品中的功能因子得到了确认保健食品的保健功能的机理也能阐明这些功能因子在现

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