材料:豆腐冬笋香菇木耳火腿(或者熟鸡肉丝肉丝)鸡蛋(还可放入鱿鱼和海参做成海鲜酸辣汤)调料:高汤醋酱油料酒胡椒粉盐水淀粉香油做法:1将豆腐洗净切小丁然后过水焯一下也可以省去这步冬笋火腿切成细丝香菇和木耳泡发后洗净也切成丝鸡蛋打散备用2将适量胡椒粉倒入小碗内倒入醋将胡椒粉冲开备用3锅置火上倒入高汤没有高汤就用清水代替烧开后先放入豆腐略煮一下然后放入冬笋丝香菇丝火腿丝木耳丝煮开后加入酱油料酒盐调
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酸辣汤原料:木耳30g 香菇20g 酸笋25g 绿豆粉丝 胡萝卜50g 薏米10g豆腐皮10g 面筋20g海带丝50g配料:盐. 糖. 白米醋. 辣椒酱. 蒜头. 葱油少许. 淀粉20g做法:1 用一个500g 的综合汤底调好味道 2将上述食材逐步配比加入 3.稳火后将配料适量加入加淀粉糊即可 糖醋鱼一.选小扁鲳鱼2斤
四川酸辣汤的特点是酸辣咸鲜香用肉丝豆腐冬笋等料经清汤煮制而成饭后饮用有醒酒去腻助消化的作用所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味那酸辣汤怎么做如何做酸辣汤更好喝下面[ 吃地带]就来给大家说说四川家常酸辣汤的制作方法 酸辣汤的做法一 汤谱材料: 豆腐30克熟鸡肉(或火腿)冬菇熟瘦猪肉丝水发海参水发鱿鱼各15克鸡蛋1个淀粉25克葱花3克酱油10克猪油30克味精胡椒粉各1克香醋6
1.[蚯蚓美食] 天热吃不下饭我们来做爽口辣白菜1) 白菜一棵剥去外层洗净里外均匀抹上盐腌半天辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油腌了半天后挤掉水分2) 准备好:姜蒜苹果梨3) 姜蒜苹果梨剁末儿苹果梨用13或者一半即可4) 辣椒面盐味精 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少也要看辣椒面的新鲜程度5) 加入适量凉白开把辣椒面盐味精调匀6) 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中7) 搅拌8) 开始腌菜从最内层开始把调
贵州苗族人家的招牌酸汤鱼【凯里酸汤鱼】 白酸传统的白酸是用清米汤在酸汤桶中慢慢发酵而成快速简单的白酸是将面粉用作发面的300克老面搓细后放入盆中加入5千克清水充分溶解后倒入锅中置火上边加热边搅拌再将100克糯米粉(也有用玉米面黄豆面的)用清水调匀后倒入锅中待锅中汤汁烧沸后起锅倒入坛子内封好口放在温度稍高的地方静置一两天色泽乳白酸味纯正的白酸就可以用了酸汤与泡菜水和卤水一样保存得当愈存愈香 红
酸辣粉的做法谢谢
酸辣魔芋的做法 ( 淘宝网首页)原料主料: o 魔芋的做法大全 t _blank 魔芋 一小盘 o 胡萝卜的做法大全 t _blank 胡萝卜 适量 o 青椒的做法大全 t _blank 青椒 适量 辅料: 姜片 适量 调料: 猪油 适量 o 白醋的做法大全 t _blank 白醋
酸辣鸡胗的做法 ( 淘宝网首页)原料主料: 鸡胗 适量 酸豆角 适量 青辣椒 适量 红辣椒 适量 辅料: 姜丝 适量 蒜米 适量 o 花椒的做法大全 t _blank 花椒 适量 调料: o 料酒的做法大全 t _blank 料酒 适量 o 醋的做法大全 t _blank 醋 适量 o
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