大桔灯文库logo

下载提示:1. 本站不保证资源下载的准确性、安全性和完整性,同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,大桔灯负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。

相关文档

  • .doc

    试验一 培养基的配制及灭菌【目的要求】1.了解培养基的概念种类及用途2.了解培养基的配制原理及其常规配制程序3.学习和掌握细菌放线菌霉菌酵母菌常用培养基的配制方法【基本原理】培养基是指利用人工方法将适合微生物生长繁殖或积累代谢产物的各种营养物质混合配制而成的营养基质主要用于微生物的分离培养鉴定菌种保藏等方面自然界中微生物种类繁多营养类型多样加之实验和研究的目的不同所以培养基种类很多不同培养基

  • .doc

    《微生物检验学》教学实验通过教学实验了解食品检验中微生物检测部分的基本方法要求学生通过实践操作的训练掌握食品检验中微生物检测技术的基本操作技能熟练掌握培养基配制高压蒸汽灭菌技术无菌操作技术和菌数计数生化鉴定等技术使学生具有较强的实际操作能力【目的要求】熟练掌握培养基制备与灭菌无菌操作技术掌握细菌菌落计数方法掌握大肠菌群的识别与分离技术【实验内容】培养基制备与灭菌水质的取样和制备(无菌操作技术)细菌

  • 目录.ppt

    单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级食品微生物检验实验目录实验一 微生物染色实验二 酵母菌大小测定和细胞计数实验三 霉菌的形态观察实验四 食品中细菌总数的测定 实验五 食品中大肠菌群的测定实验六 食品中病原菌的检验

  • 目录.ppt

    单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级一食品微生物检验实验目录实验一 微生物染色实验二 酵母菌大小测定和细胞计数实验三 霉菌的形态观察实验四 食品中细菌总数的测定 实验五 食品中大肠菌群的测定实验六 食品中病原菌的检验

  • 2(2010).ppt

    1.掌握纸片扩散法(K-B法)的原理操作方法结果的判读及其临床意义2.掌握纸片扩散法的质量控制影响结果的因素

  • 是为工程.doc

    《食品微生物学实验》是为生物工程生物技术等专业选修课程《食品微生物学》开设的实验包括两部分内容:一是微生物发酵食品加工如甜酒酿的酿制酸乳的制作豆腐乳的制作面包的制作等二是食品中微生物的检验包括常规检验如菌落总数大肠菌群的检验和致病性微生物的检验等第一篇 微生物食品加工实验一 甜酒酿的制作一目的1通过甜酒酿的制作了解酿酒的基本原理2掌握甜酒酿的制作技术二原理以糯米(或大米)经甜酒药发酵制

  • 化学.doc

    -目 录-实验一 水分的测定(烘重量法)实验二 食品水分活度(AW)的测定(水分活度仪测定法)实验三 粗蛋白质的测定(微量凯氏定氮法)实验四 粗灰分的测定(干式灰化法)实验五 总酸的测定(滴定法)实验六 淀粉含量的测定实验七 麦拉德反应初始阶段的测定实验八 食品感官质量评价实验九 绿色果蔬的叶绿素分离实验十 果胶的提取和果酱的制备实验十一 牛乳的感官检查和新鲜度试验

  • 注解(罐头).doc

    第七十章罐头食品一罐头食品的分类及其与微生物学的关系 (一)低酸性罐头食品 (pH4.6以上)变质的因素和原因菌 (二)酸性罐头食品(pH4.6或以下)变质的因素和原因菌二罐头食品卫生细菌学检验 (一)样品的采取 (二)罐头食品的无菌试验 (三)罐头食品的病原菌检验 (四)罐头食品的平酸菌检验 (五)罐头食品的腐败性厌氧菌检验三罐头食品微生物学检验中有关培养基的制备 一罐头食

  • 的检.doc

    食品中微生物的检验一概念和分类微生物并不是生物学分类学上的专门名词而是对所有形体微小单细胞的或个体结构较为简单的多细胞的甚至没有细胞结构的低等生物的统称微生物群体非常庞杂种类繁多包括细胞型和非细胞型两类凡具有细胞形态的微生物称为细胞型微生物细胞型微生物按细胞结构又分为原核微生物和真核微生物 原核生物的主要特点:细胞内有明显的核区但没有核膜包围核区内含有一条双链DNA构成的染色体能量代谢和很多合

  • 与发酵工程.doc

    微生物与发酵工程实验济南大学化学与化工学院生物技术系2007年6月实验一 细菌生长曲线的测定目的要求了解比光电比浊计数法原理学习掌握光电比浊计数法的操作方法通过细菌光密度的测量了解细菌生长特征和规律绘制生长曲线基本原理 当光线通过微生物菌悬液时由于菌体的散射及吸收作用使光线的通过量降低在一定范围内微生物细胞浓度与透光度成反比与光密度成正比而光密度或透光度可以由光电池准确测出测定细菌浊

违规举报

违法有害信息,请在下方选择原因提交举报


客服

顶部