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  鸡胗的做法大全盐水鸡胗 做法：其实很简单 1. 把鸡胗洗干净 2. 锅里把水煮上里面放花椒姜片干辣椒盐 3. 上锅煮到你觉得可以的时候 4. 捞出煮好的鸡胗控干水分 5. 用色拉油胡椒粉老陈醋调味 6. 准备黄瓜丝 7. 摆盘泼点老干妈调味 鸡胗花生： 原料：熟鸡胗切片油炸花生米调味汁 鸡胗的做法：我是用盐水鸡胗的做法就是用花椒盐用干锅炒热放凉后放到生鸡胗里在冰箱里腌几天白水煮也可以就是鸡胗过水后

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  葱爆鸡胗的做法如下：功效：三高调养　瘦身减肥　原料：鸡珍8个洋葱1个调料：盐料酒老抽各12小勺豆瓣酱淀粉各1小勺糖12小勺【主菜】:葱爆鸡胗步骤与做法：1鸡珍切片快速绰水过冷水后加入腌制调料腌制30分钟备用2洋葱切片过油备用3锅入适量油烧制七成热时下鸡珍片快速翻炒均匀后加入洋葱盐糖拌匀即可出锅4小贴士：1洗时要先泡再用活水冲绰水下锅时都要锅烧到较高温度时进行且要迅速时间长了容易老2腌制时间越长越入

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  自己做更健康凉拌鸡胗的做法朋友来家做了一桌菜这个凉拌鸡胗是最受欢迎的朋友说就这一个菜就足够配杯小酒过过瘾了这个菜的确人见人爱我每次吃这个菜也是完全管不住嘴呀我做的时候用到了自己做的泡椒炮姜泡蒜那味道更胜一筹真的是太好吃了闲话不多说直接来看看做法吧...... 难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料鸡胗700克 香菜20克 辅料泡姜一块 泡蒜一头 泡椒4个 生抽适量 米醋少许 自制麻辣红油适量

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  辣炒鸡胗原料：鸡胗郫县豆瓣酱酱油少许姜葱做法：1鸡胗洗干净入水焯10分钟后洗净改刀切片2锅里热油加姜丝葱花蒜片爆香加郫县豆瓣小火翻炒出红油3加鸡胗翻炒均匀加酱油翻炒再倒入少许开水4继续翻炒至收汁即可温馨小提示：1郫县豆瓣酱和酱油已够咸了就不需再再加盐2我炒菜的时候接了一个最后收汁的时候收的有点干了哈哈看来做什么都得一心一意哦 :

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  酱爆鸡胗食材主料鸡胗500g洋葱100g青椒50g配料油盐 t _blank 黄豆酱糖酱爆鸡胗做法1油热后 先炒洋葱2鸡胗要先用水焯下 待洋葱翻炒片刻后 即可加入鸡胗一起翻炒3再加入 t _blank 黄豆酱和糖盐等调料翻炒盖上锅盖焖几分钟4待焖熟后加入青椒翻炒即可5尝好味道即可出碟啦3注意事项鸡胗味道比较重 在炒之前一定要清理好味道再做 :

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  主料：鸡胗250克调料：食盐12茶匙酱油1汤匙葱1小段姜1小块蒜2瓣料酒1茶匙蚝油1汤匙香菜10克植物油2汤匙白砂糖12茶匙酱爆鸡胗的做法1.鸡胗洗净切丝香菜洗净切段备用2.鸡胗凉水下锅焯水3.鸡胗稍稍变色即可捞起沥干水分起油锅放入葱姜蒜煸炒4.放入鸡胗爆炒大约半分钟倒入事先调配好的料汁(酱油1汤匙蚝油1汤匙料酒1茶匙白砂糖12茶匙盐12茶匙)5.迅速翻炒待炒至均匀即将出锅前撒入香菜段儿翻炒两下即

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  泡椒爆鸡胗 给大家做泡椒爆鸡胗让大家过瘾的吃一把：泡椒爆鸡胗的做法先把鸡胗切成薄片放入碗中加入适量的醋用手抓均匀 腌制五分钟再用清水将鸡胗冲洗干净沥干备用芹菜洗净切成段姜蒜泡椒切好郫县豆瓣备用 在装有姜片和蒜片的碗中加入生抽生粉料酒盐胡椒醋糖和少量的水调成料汁备用锅里放油慢慢煸炒郫县豆瓣再加入泡椒爆香爆香后加入沥干的鸡胗翻炒大火快速翻炒至鸡胗变色加入准备好的调料汁翻炒几下让鸡胗均匀的裹住汁下入准备