肖临骏:葡萄酒全球征服简史(上)摘要:?葡萄酒的历史和人类有记录以来的历史是紧紧缠绕在一起的下面我们就随着时间轴看一看葡萄酒是如何征服全球的ABSTRACT:?The story of wine is deeply intertwined with the story of all of recorded human history. Follow our timeline to see h
肖临骏分享:葡萄酒安全存储的4大要素最近关于高品质葡萄酒的来源引起人们的广泛人们众说纷纭有人说有的葡萄酒是假的显然这种说法对收藏好葡萄酒的人是一种摧残对于一款你非常喜欢但是却变了味的葡萄酒或者是一款假酒你肯定不会去存储这款酒的然而即使你是直接从信誉度高的酒商手中购买到一款好酒但是没有用正确安全的方式去存储它那样它也会变成一款毫无价值的酒由此我们可以看出葡萄酒的存储非常复杂它需要一个相对安全恒温
肖临骏分享:桃红葡萄酒的十种色调桃红葡萄酒的色泽既没有红葡萄酒那么深沉也没有白葡萄酒那么清透桃红葡萄酒最早可能源于波尔多桃红葡萄酒的发展一开始可能源于波尔多红葡萄酒(Claret)的流行这是19世纪波尔多红葡萄酒的常见风格那时英国人热衷于由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)酿制而成的淡葡萄酒今天波尔多葡萄酒为了适应当代人对红葡萄酒风味的要求变得越来越浓郁色泽也越来
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德国葡萄酒历史简介德国是世界十大葡萄酒生产国之一已有两千年酿酒历史十九世纪末一瓶上好的摩泽尔河(Mosel)的雷司令(Riesling)令人咂舌而如今不要说法国意大利就是酿酒发展中国家如美国智利南非澳大利亚的名气都比德国响亮国际著名的葡萄酒作家Robinson女士形容德国的葡萄酒时说:令人失望地落后于时代甜甜的像止疼药一样的白葡萄酒雷司令德国葡萄酒在海外的形象已经被无所顾忌的标着Liebfraum
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级品味法兰西Taste France法国葡萄酒讲座French Wine Lecture1今日课程Todays Schedule法国葡萄酒的分级Wine classification法国的葡萄酒产区 Winemaking regions in F
肖临骏分享:为什么老年份甜葡萄酒会变得不那么甜在葡萄酒世界有一个众所周知但至今依然无法解释的现象:甜葡萄酒随着酒龄增长逐渐变得不那么甜如果现在品尝具有30年酒龄的 t _blank 苏玳(Sauternes)甜酒它的甜味与同样甜度的新酒相比就淡了许多这种消失的甜味被描述为葡萄酒吃糖酒瓶中的甜酒随着时间的推移发生了什么变化呢目前为止还没有看到过任何关于葡萄酒糖分在一定时间内变化的研究可能这期
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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级葡萄酒历史文化与酿酒葡萄葡萄酒文化之三主讲人:阮楠 副教授rnhljhebust.edu至少在7000多年以前人类就已经饮用葡萄酒了一葡萄酒历史与发展美国宾夕法尼亚大学的考古队在伊朗的苏梅里亚发现公元前5415年的罐子中有酒石酸红斑此发现被发表在当年的英国《自然》杂志上在伊朗也流传着关于葡萄酒的传说葡萄酒是人类发明的吗《
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