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  谈我国食品安全问题100811225 刘建强摘要：随着我国经济蓬勃发展食品卫生与安全成为备受的热门话题近几年来我国食品安全的恶性事件不断发生随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用新的食品安全问题不断涌现似乎进入工业食品时代为何经济发展了国民还在为食品安全担惊受怕难道发展工业连餐桌上的东西都进入工业化啦国家免检产品却一再危害着人民的健康因此就食品安全问题本身的严峻性而言重视并

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  浅谈我国食品安全问题［论文摘要］ 近年我国食品安全问题频发危害人们的健康损害消费者的利益已经成为全社会共同的焦点本文从食品安全性的概念我国食品安全性的现况影响食品安全性的因素以及提高食品安全性的策略等几个方面对食品安全性问题进行了讨论以期能够促进我国食品安全性的改善 民以食为天食品安全问题关系人民群众的身体健康生命安全和社会的稳定最些年频繁发生一系列食品安全事件如三鹿奶粉瘦肉精苏丹红双汇

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  现状：（一）农产品源头污染严重首先大量使用农药化肥动植物激素等导致了蔬菜水果化学品残留物过多这就影响了食品的安全性 （二）加工工艺问题凸显主要表现在：一是食品加工企业未能按照工艺要求操作二是超量使用食品添加剂甚至使用非法添加物而引起食品安全问题三是应用新技术新工艺新原料带来的问题如转基因技术现代生物技术益生菌和酶制剂等技术在食品中的应用等 （三）包装容器对食品的污染问题存在食品包装材料

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  浅谈我国食品安全问题 博古通今在炎黄子孙中一直流传一句箴言：民以食为天现如今衣食住行是大家日常交谈离不开的话题而衣食住行中食无疑是最重要的也是大家最为的从小方面来说它关乎人类的健康和生息繁衍从大方面来讲他还关乎到社会的安定在人的一生中自呱呱坠地到寿终正寝饮食与我们自身是休戚相关的从总体来说食品具有三项功能：一是营养功能即用来提供人体所需的各种营养素二是感官功能以满足人们不同的嗜好和要求三

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  2011·02（下）

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  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级每一天为明天 ——论食品安全问题组长：PPT报告：PPT制作：：大纲 蒙牛事件及其应对原因 食品安全定义中国近期食品安全事件 应对食品安全问题的原因措施 我们的思考近年来蒙牛牛奶出现问题一览表1.2009年2月?蒙牛特仑苏OMP事件的台前幕后早在2007年三四月间方舟子就曾在博客中称：特仑苏OM

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  我国食品安全问题近年来食品安全问题屡禁不止毒草莓双汇瘦肉精染色馒头牛肉膏.... t _blank 食品安全目前已然全社会的焦点问题食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全关系到经济健康发展和社会稳定关系到和国家的形象食品安全已成为衡量人民生活质量社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面食品安全与人民生命财产息息相关几年来被公开曝光生产和销售伪劣有毒有害食品的案件层出不穷受害

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  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级关于我国食品安全问题古语有云：民以食天为病从口入 食品的质量不安全将会影响到人们的健康食品的安全问题关系到全人类的生活生存延续是人类发展的一个重要课题 古语还有云：食品安全的定义 食品安全在我国有2方面的定义分别来源于2个英语概念：一是一个国家或社会的食物保障(food security)即是否具有足够的食物供应另

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  【摘?要】对我国食品安全现状及存在问题进行了综述并对其产生原因进行了分析同时对保障我国食品安全的良性发展提出了相应对策提出的食品安全良性发展对策对食品安全生产管理具有一定的参考和借鉴价值【关键词】食品安全现状原因分析发展对策HACCP?民以食为天食以安为先食品安全是一个遍及全球的公共卫生问题不仅直接关系人类的健康生存而且还严重影响着经济和社会的发展[1] 近年食品安全事件频频发生日本的大肠杆菌O1