1 低酸性食品和酸性食品的分界线是什么?为什么?在罐头工业中酸性食品和低酸性食品的分界线以pH46为界线。(aw 085和pH46)原因:主要取决于肉毒杆菌的生长习性。 pH值低于46时肉毒杆菌的生长就受到抑制,它只有在pH大于46的食品中才能生长并有害于人体健康。故肉毒杆菌能生长的最低pH值成为两类食品分界的标准线。2 罐头食品主要有哪些腐败变质现象?罐头食品腐败变质的原因有哪些?罐头食品贮运
思考题答案1 低酸性食品和酸性食品的分界线是什么?为什么?在罐头工业中酸性食品和低酸性食品的分界线以pH46为界线。(aw 085和pH46)原因:主要取决于肉毒杆菌的生长习性。 pH值低于46时肉毒杆菌的生长就受到抑制,它只有在pH大于46的食品中才能生长并有害于人体健康。故肉毒杆菌能生长的最低pH值成为两类食品分界的标准线。2 罐头食品主要有哪些腐败变质现象?罐头食品腐败变质的原因有哪些?罐
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1控制时间10分钟完成12题2用好排错法排异法对比法提高正确率3我国的国家性质——人民民主专政的社会主义国家4.我国的性质宗旨工作的基本原则分别是什么如何贯彻对人民负责的原则①的性质:国家权力机关的执行机关是国家行政机关②工作的宗旨——为人民服务③工作的基本原则——对人民负责体现:坚持为人民服务工作态度树立求真务实的工作作风坚持从群众中来到群众中去工作方法特点不同相对的稳定性明确的
1.大学生怎样尽快适应大学新生活 (1)认识大学生活特点了解大学生活的变化大学生活的新特点:宽松与自主并存的学习环境统一与独立并存的生活环境丰富与平等并存的人际环境多彩与严谨并存的课余环境(2)提高独立生活能力确立独立生活意识虚心求教细心体察大胆实践不断积累生活经验不断提高生活上的自理能力包括一些基本的生活能力学会用平等的态度对待他人正确地认识和评价自己客观地对待别人的优势(3)树立新的学习理念树
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是非题1.按国标规定六面视图中右视图放在主视图的左边后视图放在左视图的右边( )2.半剖视图是用两个相互垂直的平面剖切机件后得到的剖视图( × )3.用阶梯剖画出的剖视图有时需标注有时可完全不标注( × )4.剖视图是形体的投影而断面只是面的投影( )5.沿肋板厚度方向剖切剖后肋不画剖面线( × )6.机件真实大小与所绘图形大小及准确度无关 ( )7.无论以何种
简答题单选题1-5DBCCA 6-10ACCDA 11-15DBCAB16-19 DDAD多选题判断题1 × 2 ×3 ×4 ×5 √ 6 √ 7 ×8 √9 ×10 ×命名或写结构式8-硝基-2-萘甲酸94-甲基-1-己烯-5-炔 101-苯基-1-丁酮 11 邻羟基苯甲酸乙酯 12 7-甲基二环[430]壬烷 13 3-氯丙酸乙酯3,3-二甲基-3-己烯-2-醇14 乙基叔丁基醚1-met
思考题参考答案第二章2在Win32平台上运行分发包中的程序安装MySQL系统后就自动初始化授权表对于Unix平台运行脚本mysql_install_db之前应该首先切换到启动mysqld的用户例如mysql:su mysql mysql_install_db安装授权表之后修改root用户的密码由于初始化后存在两个从localhost和任意主机连接的root用户所以推荐使用下面的办法: mys
第一次思考题1.什么是能量信号什么是功率信号若一个信号的能量E有界则称为能量信号若一个信号的能量E无限而平均功率P为不等于零的有限值则称为功率信号其中 2.总体平均与时间平均有何不同3.当你接到一个信号处理任务后你就根据你已有的知识用你熟悉的一种方法对信号进行处理这样做法是否合适为什么首先通过模—数转换把原始模拟信号转换成数字信号如果原始信号是离散时间信号只需要经过量化过程就能成为数字信号然后将数
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