HACMP 认证学习系列第 2 部分:计划与设计摘自红皮书《IBM eserver pSeries HACMP V5.x Certification Study Guide Update》 HYPERLINK :.ibmdeveloperworkaixredbooksHACMP-2 l author1 Dino Quintero 高级认证 IT 咨询师 IB
什么是 HACMP在解释什么是 HACMP 之前我们必须定义高可用性的概念高可用性 在当今的复杂环境中为应用程序提供连续的服务是成功的 IT 实现的重要组成部分高可用性屏蔽或消除计划内和计划外的系统和应用程序停机时间是帮助为应用程序客户端提供连续服务的组件之一这是通过消除硬件和软件单点故障(single points of failureSPOF)来实现的高可用性解决方案将确保任何解决方案组
SXJW生产部文件 SXJWZL-16-2011 版 本 号:A0 控制状态: 分发编号:HACCP计划确认验证控
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第2部分 信息系统项目管理信息系统的项目管理项目管理是指在一定资源如时间资金人力设备材料能源动力等约束条件下为了高效率地实现项目的既定目标按照项目的内在规律和程序对项目的全过各进行有效地计划组织协调和控制的系统管理活动信息系统项目的特点1.阶段性信息系统项目的阶段性也称为紧迫性信息系统项目历时有限在开始项目之前就必须明确时间的约束具体到每个工作组
HACCP计划验证报告我厂生产的分割牛肉产品的HACCP计划是由我厂食品安全小组制定的修订该计划的理论依据是参照《SNT 1252--2003危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南》等法规一显著危害的确认食品安全小组通过对活牛生产过程中的危害进行分析认为可能存在的危害有生物的危害(致病菌疫病)化学危害(兽药残留)和物理危害(杂质如牛毛粪便等)1生物危害有可能发生且一旦发生会给消费
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HACCP计划确认记录表 编号: XZSPSP05-01V1.0HACCP计划名称:食品用塑料棒食品用塑料盒罐企业名称:广州市新威塑料制品有限确认类型: ■ 首次确认 □修改后确认 □其他:确认人员:黄虎胡小平陈一挥黎敏嫣吴志华吴瑾瑜 确认日期:2009-3-25确认项目单项确认结论确认人员签名实施分析的预备步骤1.1 食品安全小组是否由多学科多部门(
附件2: 危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证依据与认证范围(第一批)一认证依据 GBT 27341 《危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求》 GB 14881 《食品企业通用卫生规范》注:认证机构可在上述认证依据基础上增加符合《认证技术规范管理办法》规定的技术规范作为认证审核补充依据二认证范围代码行 业 类 别种 类 示 例C加工1(易腐烂的动物产品)包括农
HACCP计划验证记录表 HACCP计划名称:企业名称:验证类型:□定期验证 □其他:验证人员: 验证日期:验证项目单项验证结论备注1.评价产品和加工过程1.1终产品和原辅料的产品描述是否与实际相符1.2产品预期用途的描述是否与实际相符1.3流程图是否与实际相符1.4实际操作是否与工艺描述相符1.5加
XXX食品工业有限HACCP计划验证记录表HACCP计划名称:硬质糖果系列产品企业名称:XXX食品工业有限验证类型:■修改验证 □定期验证 □其他:验证人员: 验证日期:2007年3月15日验 证 项 目单项验证结论备注1 评价产品和加工过程 1.1终产品和原辅料的产品描述是否与实际相符是 1.2产
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