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   HYPERLINK o 把夏天倦怠的胃口叫醒--凉拌竹笋黄瓜 把夏天倦怠的胃口叫醒--凉拌竹笋黄瓜原料：黄瓜竹笋黑木耳蒜生姜小葱做法：1 黑木耳用温水泡发有淘米水的话用淘米水泡发更好2 葱姜蒜切末备用3 竹笋洗净切成滚刀块块小一点4 黑木耳泡发好后撕成小朵5 锅中加水下入竹笋和黑木耳煮开后继续煮三分钟左右至熟煮熟后沥干备用6 黄瓜洗净切小块7 锅中放适量油油热后下入葱末姜末蒜末爆香

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  引导语：春天真好新鲜的蔬菜越来越多可以做很多美味的菜哦整整一个冬天吃惯了油腻的东西清新可口的佳肴也该搬上餐桌了这个时候不妨尝试以下十道美味佐餐小菜会让人倍感清爽可口??凉拌四丝???? 凉拌四丝???? 原料：海带丝胡萝卜丝莴笋丝干豆腐丝???? 调料：蒜泥盐白糖苹果醋鲜味酱油香油辣椒油???? 做法：???? 1莴笋胡萝卜切成细丝放开水锅里焯一下???? 2海带泡发后洗净切成丝放入盆里????

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  无论什么时候好像还是凉拌最简单呢爽口开胃热量低只要准备好调料10分钟可以搞定好几道?凉拌海带丝?食材：干海带丝50g香菜50g胡萝卜50g盐适量大蒜适量辣椒适量香醋适量生抽适量糖适量油适量?做法：1)准备好所用食材2)海带丝提前用清水泡至1小时3)胡萝卜洗净切成丝4)香菜洗净切成寸断5)大蒜去皮剁成碎放入小碗中6)锅中注入水烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水7)焯水的海带丝 胡萝卜丝直接捞入冷水中

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  凉拌素鸡准备的材料：千张3张胡萝卜黄瓜各一根花生15克葱一根姜3片料酒葱油辣椒油盐糖各适量制作过程：??1锅中放入清汤将千张一张一张的放入锅中加入料酒葱姜盐和糖小火煮30分钟.2取出煮好的千张用竹帘将千张卷起来3将竹帘卷号的千张用纱布包起来然后用绳子从头开始绑起来直到将整个千张绑实??4将绑好的千张放入锅中加清汤在用小火煮20分钟5煮好的千张放入蒸锅中蒸1小时6将胡萝卜和黄瓜切成丁备用??7锅中坐

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  凉拌莴笋1准备材料：莴笋白糖醋 2把莴笋切成薄片加盐 3抓匀腌制十分钟腌的时间过长莴笋就不脆了 4在腌莴笋的过程中在碗中放入白糖 5再倒入醋我还加了点水用勺子搅拌均匀使白糖都融入醋中 6将腌好的莴笋挤干水份 7倒入搅拌好的糖醋再腌十分钟即可8可以尝尝鲜了 :

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  一黄瓜 　　１黄瓜　１５斤　　　２辣椒　１斤　　　　３盐　１.５斤　　 　　４大蒜　３两　　　　５白酒　１.５两　　６味精　３两 　　７白糖　６两　　　　８姜　　３两　　　　９酱油　４斤 　　方法：酱油烧开晾凉黄瓜用盐淹１６小时后再用重物压１０小时辣椒　　　　　切块姜蒜拍碎切块和其他料一起放入酱油内即可 二萝卜 　　１萝卜　１０斤　　　２盐　２斤　　　３大蒜　０.５斤 　　４味精　２两