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一发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的淀粉是指以谷类薯类豆类为原料不经过任何化学方法处理也不改变淀粉内在的物理和化学特性加工制成的食用淀粉包括谷类淀粉薯类淀粉和豆类淀粉 实施食品生产许可证管理的淀粉制品是指以谷类薯类豆类或以谷类豆类薯类食用淀粉为原料经清洗磨碎分离和浆干燥成型等工序加工制成的淀粉制品包括粉丝粉条粉皮 淀粉及淀粉制品的申证单元为2个:淀粉淀粉制品 在生产许可证上应
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淀粉及淀粉制品生产许可证审查细则一发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的淀粉是指以谷类薯类豆类为原料不经过任何化学方法处理也不改变淀粉内在的物理和化学特性加工制成的食用淀粉包括谷类淀粉薯类淀粉和豆类淀粉实施食品生产许可证管理的淀粉制品是指以谷类薯类豆类或以谷类豆类薯类食用淀粉为原料经清洗磨碎分离和浆干燥成型等工序加工制成的淀粉制品包括粉丝粉条粉皮淀粉及淀粉制品的申证单元为2个:淀粉淀粉制品
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淀粉及淀粉糖工业废水处理
食品中淀粉的测定第一法 酶水解法一目的与要求:1明确与掌握各类食品中淀粉含量的原理及测定方法2掌握用酶水解法和酸水解法测定淀粉的方法二原理样品经除去脂肪及可溶性糖类后其中淀粉用淀粉酶水解成双糖再用盐酸将双糖水解成单糖最后按还原糖测定并折算成淀粉三试剂:1淀粉酶溶液:称取淀粉酶克加100毫升水溶解数滴甲苯或三氯甲烷防止长霉贮于冰箱中2碘溶液:称取克碘化钾溶于20毫升水中加入克碘溶解后加水稀释至100
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淀粉制品卫生标准 2006-6-141 范围 本标准规定了淀粉制品的指标要求食品添加剂生产加工过程卫生要求包装标识贮存和运输的卫生要求和检验方法 本标准适用于以谷类薯类豆类等植物为主要原料制成的淀粉类制品 本标准不适用于以谷类薯类豆类等植物为主要原料制成的淀粉2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款凡是注日期的引用文件其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订
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