第4单元 脂类和生物膜 一填空题 1.脂质体是________________ 2.基础代谢为7530千焦耳的人体若以脂肪为全部膳食每天需要________________克脂肪 3.磷脂酰胆碱(卵磷脂)分子中________________为亲水端________________为疏水端 4.脑苷脂是由__________________________
第四章 脂类和生物膜一填空题:1.生物膜主要是由 和 构成的薄层系统2.生物细胞的生物膜分为处于细胞表面的 和位于细胞内部的 系统3.生物膜功能的主要担负者是 4.载体蛋白可以实现物质的 运输和
Click 脂类的共性不溶于水易溶于乙醚氯仿苯等有机极性溶剂中此特性由构成脂的碳氢结构成分所决定3磷脂的组成与结构20(2)鞘糖脂 神经酰胺的伯醇基与糖的半缩醛羟基以糖苷键连接而成2931萜(terpene)为异戊二烯的衍生物按异戊二烯的数目分: 半萜:1个异戊二烯 单萜:2个异戊二烯 倍半萜:3个异戊二烯 双三四萜结构有: 直链环及多环等2基本结构:细胞膜的主要成分:主要由脂质(主
油脂—甘油三酯蜡—高级醇的脂肪酸酯2.体表脂类保温和保护作用通式油脂均可被酸碱脂肪酶水解水解产物是甘油和各种高级脂肪酸工业提取方式— ①以大豆为原料醇乙醚等脂溶剂萃取 成本低纯度低保健作用非极性尾B衍生物—类固醇胆酸维生素D脂类激素(肾上腺素性激素)强心苷2021主要成份:蛋白质脂类以及少量糖类水和金属离子膜脂:主要包括磷脂固醇及其他脂类一般都属于两性分
3. 元素组成:主要是CHO有些含NPS4. 参组成的脂肪酸:多是4碳以上的长链一元羧酸 参与脂类组成的醇:甘油(丙三醇)鞘氨醇高级一元醇和固醇生物膜:细胞的外周膜(质膜)核膜和各种细胞器的膜总称生物膜具有许多非常重要的生物功能:(参见P300)1)保护细胞 2)转运养料和排泄废物 3)信息传递 4)能量转换 5)
本章重点和难点1油脂的结构 脂肪酸通常都是以中性脂三脂酰甘油形式贮存的就象三脂酰甘油名称表示的那样它是由3个脂酰基与甘油形成的酯含2个双键(亚油酸)脂肪酸之间的差别:⑴碳氢链的长度⑵饱和与否:①不饱和双键的个数 ②不饱和双键所在位置碳链长度及不饱和程度决定了不同脂肪酸的物理性质差异亚麻酸疏水尾部植物油或酵母中含麦角固醇经UV激活转化为VitD2镶嵌蛋白其活性受钙调蛋白影响因此调蛋白可刺激细
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级目 录单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级目 录单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级目 录单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级目 录单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级目 录单击此处编
植物不饱和脂肪酸 植物不饱和脂肪酸主要有棕榈油酸油酸亚油酸亚麻酸花生四烯酸等它们含有不同量的CC双键具有抗氧化防止血管硬化的功能在肌体内也用于合成其他生物活性物质如前列腺素E1E2等的原料减压浓缩三脂类药物-人工牛黄的生产工艺处方:人工牛黄处方中各原料质量及比例
第三节 磷脂第四节 固醇和类固醇第五节 生物膜 一生物面膜的定义 一生物膜的化学组成 二生物膜的结构 三生物膜的功能第一节 慨述基本脂第二节 油脂脂肪酸P—O(二)神经鞘磷脂名称动物血液脂肪脑及神经第五节 生物膜 第五节 生物膜生物体内的信息传递例如激素的刺激神经传导和遗传信息的传递等主要是在细胞膜上进行的
鞘脂类(Sphingolipids)是鞘氨醇(Sphingosine)的衍生物第二大类膜脂,有一个极性的头和两个疏水的尾,非甘油酯。由鞘氨醇[十八碳烯氨基二醇]与一分子长链脂肪酸及一分子极性头部组成,有时极性的头部为磷酸以酯键相连的基团。鞘氨醇分子的C1、C2和C3上分别带有功能基团 -OH、-NH2、-OH,与甘油磷脂中甘油的三个羟基相似,脂肪酸与鞘氨醇的-NH2以酰胺键相连产生的物质为N-脂
违法有害信息,请在下方选择原因提交举报