相关文档

• 实训项目六铺台布.ppt

  Body TextSecond LevelThird Level Fourth Level Fifth LevelSlide Title HereCaltech Proprietary实训项目六铺台布实训目的了解台布的种类与规格掌握铺台布的几种主要方法和技术要领 台布的种类按台布的质地分：纯棉台布化纤台布塑料台布等按台布形状分：圆形台布正方形台布长方形台布等按颜色分：白色黄色红色绿色等台布的规格1

• 《餐饮实务实训》实训项目六-铺台布【愉筷餐饮品牌商】.doc

  《餐饮实务实训》实训项目六 铺台布【愉筷餐饮品牌商】铺台布的方法按手法可分为两种：推拉式和撒网式　　(1)推拉式　　①铺设时应选取与桌面大小相适合的台布站在副主人席位旁靠近桌边将台布用双手平行打折向前推出再拉回台布鼓缝面朝上中线缝正对正副主人席位台布的四角和桌腿成直线下垂四角垂直部分与地面等距不可搭地　　②铺好的台布图案花纹置于桌正中台布铺完后再围椅子　　(2)撒网式　　①员工在选好合适台布后站在

• 六个实训项目.doc

  附件一：项目一 网络设计要求：校园网加强安全设计我们将为我高校已有的校园网加强安全设计现将我校的需求告知如下：1我校现有学生数量10000人共分7个系和10个部门共有教师500人未来三年学生数量将增加到12000人教师数量增加到600人2 在全校园环境里都可通过无线接入校园网（设计方案为全校范围的无线网络在实训室只模拟方案中的局部实现：利用TP-LINK路由器配置连接笔记本电脑和台式电脑3建立电子

• 实训项目四-西餐摆台.doc

  三西餐摆台西餐一般使用长方台有时也使用圆台或者四人小方台西餐就餐方式实行分餐制摆台按照不同的餐别而做出不同的摆设正餐的餐具摆设分为零点餐桌摆台和宴会摆台同时西餐摆放的方式因不同的服务方式也有不同之处 1.西餐餐桌摆放用品  = 1 GB3 ①台布：颜色以白色为主  = 2 GB3 ②餐盘：一般餐厅设计位12寸左右可以作为摆台的基本定位  = 3 GB3 ③

• 实训项目三.ppt

  Click to edit Master title styleClick to edit Master text stylesSecond levelThird levelFourth levelFifth level实训项目三中餐摆台实训目的了解摆台的种类和要求掌握各种摆台的操作程序与标准中餐摆台种类宴会摆台便餐摆台中餐摆台操作流程播放中餐摆台要求餐具摆放要求相对集中整齐一致餐具摆放距离相等符

• 实训项目三.ppt

  退出【意义】 食品工厂的产品方案有着不同于其他行业企业产品方案的突出特点因为生产中很大一部分农副业原料和产品销售的季节性所以食品工厂大部分都是多品种短时期少批量在生产和改变由此适当地安排和衔接好全年各个时期的产品计划更为重要下一页【实训步骤与内容】 实训步骤一：市场调研 市场调研的主要内容包括：产品的市场销售情况同类型食品厂的竞争情况居民的生活习惯地区的气候和不同季节对生产的影响

• 实训项目九.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级食品厂管路(布置)设计综合实训 实训项目九目录退出【概念】 食品厂车间管道设计与布置的内容主要包括管道的设计计算和管道的布置设计两部分内容目 录上一页下一页退 出【设计任务】 对管道进行计算可以确定管径选择管道材料确定管壁的厚度等参数而管道布置设计的任务是用管道把车间布置固定下来的设备连接起来使之形成一条完整连贯的

• NIIT实训项目.ppt

  Golden GlobeAdd topics here全球最大的IT人才培训()市场部总监 董 翔 13701518205 15335248661 Email:eric.dongniit1 NIIT()介绍2 NIIT()荣誉3 实训项目背景介绍目录结构4 实训特色6 NIIT实训流程质量控制体系目录5 项目实训计划1附件1(Java项目

• 实训项目一：.ppt

  Click to edit Master title styleClick to edit Master text stylesSecond levelThird levelFourth levelFifth level实训项目一：托盘实习目的了解托盘的种类用途掌握托盘的操作程序和方法 常见托盘的种类⑴圆形托盘是餐厅服务最常用的托盘直径在3045公分之间⑵椭圆形托盘在餐厅服务中常见于宴会服务尺寸大

• 实训项目四.ppt

  Click to edit Master title styleClick to edit Master text stylesSecond levelThird levelFourth levelFifth level实训项目四斟酒服务斟酒服务操作流程检查酒质展示酒水开启葡萄酒开启香槟酒斟酒位置与姿势斟酒标准播放播放播放播放播放斟酒位置与姿势托盘斟酒播放斟酒位置与姿势徒手斟酒播放