食品检验工(中级)试题精选一知识试题(一)选择题 1下列标准不属于技术标准的是( )(A) 基础标准 (B) 产品标准 (c) 方法标准 (D)通用工作标准 2国际单位制的组成不包括( ) (A) SI基本单位 (B) SI单位的倍数单位 (C)米制 (D) SI导出单位 3我国等同采用国际标准或国外先进标准指的是( ) (A) 主要技术内容相同 (B)技术内容
公路工程试验检测试卷库《土工试验检测》试题答案(第01卷)单位 准考证号 成绩 填空土粒空气和水土的质量与土的体积之比 土中的质量与土粒质量之比 土中孔隙的体积与土粒的体积之比 土的三相组成土的物理状态和土的结构土的粒径级配 粒径级配累积曲线土的粒径级配土粒的矿物成份和形状 塑性指数或
江苏省国家化工行业职业技能鉴定化学检验工(高级)操作考核试卷三化学检验工(高级)操作考核考生准备通知单1.考生带钢笔或签字笔可使用计算器2.考生穿工作服进行操作考核 3.考核内容分为模块一和模块二模块二中三个考题任选一题通过抽签决定4考生按事先的抽签顺序在考核前10min进入鉴定场地5.考生以抽签方式确定鉴定考核所用设备和场地化学检验工(高级)操作考核考场准备通知单模块一化学分析部分表1
单位名称:——————————————:————————————————1小麦粉湿面筋测定是用( ) (pH5.96.2)湿润并揉合小麦粉形成面团的 (A)氯化钠—磷酸缓冲溶液 (B)乙酸-乙酸钠缓冲溶液 (C)柠檬酸与磷酸氢二钠缓冲溶液 (D)磷酸氢二钾与磷酸氢二钠缓冲溶液2小麦粉干面筋含量以含水量为( )的小麦粉含有干面筋的百分含量表示(A)12 (B)13
食品检验工(中级)职业资格鉴定考试题一单选题(每题2分共20分)1.按照取样过程和检验要求样品分为检样原始样品平均样品和( )A个别样品 B试样 C处理样品 D产品2.均匀固态的样品采样时使用双套回转取样器时应注意四周及顶部取样点应距堆边( )A. 0-5cm B. 5-10cm C. 10-15cm D. 15-20cm3.小包装食品应根据
一选择题(第160题选择正确的答案.将相应的字母填入题内的括号中每题分满分60分):1摩尔是一个系统的物质的量该系统中所包含的( )与碳-12的原于数目相等(A)基本单元数 (B)分子 (C)原子 (D)离子2对原料半成品成品的检验剔除不舍格品是质量检验( )的体现(A)把关作用 (B)预防作用 (C)把关作用 (D)信息反馈作用3下列关于误差及产生原因的叙述中不正确的是( )(A)
工程试验检测试卷库《土工试验检测》试题(第01卷)单位 准考证号 成绩 填空题1.一般情况下土是由 所组成的三相松散性2.天然密度的定义是 3.含水量的定义是
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食品检验工(中级)职业技能理论知识试题库一.单项选择题1.晶体二级管的两个最重要参数是( B )A正向电压和反向电流 B额定工作电流和反向工作电压C正向电阻和正向电流 D反向电流和反向电压2.俗称氯仿的化合物分子式为(B)ACH4 BCHCl3 CCH2Cl2 DCH3Cl3.人体所需要的微量元素主要来自于食品中的(
1《中华人民共和国计量法》于(D )起施行A1985年9月6日 B1986年9月6日 C1985年7月1日 D1986年7月1日 2《产品质量法》在( D )适用A香港特别行政区 B澳门特别行政区C全中国范围内包括港澳台 D中国大陆 3技术内容相同编号方法完全相对应此种采用国际标准的程度属(B )A等效采用B等同采用 C引用D非等效采用 4表示计量器具合格可使用的检定标识
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