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  痛风患者指导意见：1.应首先戒酒尤其是啤酒2.避免进食含高嘌呤饮食动物内脏骨髓海味等含嘌呤最丰富鱼虾类肉类豌豆蘑菇菠菜等亦含有一定嘌呤也应该少吃低嘌呤食物可放心食用中等嘌呤食物宜限量食用而高嘌呤食物应禁用一般碱性食物所含嘌呤比较低如芥菜花菜海带白菜番茄黄瓜茄子洋葱土豆竹笋桃杏梨香蕉苹果等应多吃而高嘌呤食物会促成高量的尿酸因此应尽量避免1.常见的高嘌呤食物：（1）豆类及蔬菜类：黄豆扁豆紫菜香菇（2）

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  嘌呤含量一览表一痛风患者可以吃的食物食物名称数量（千卡）脂肪（克）嘌呤（mg）菠菜奶粉萵仔柠檬鸡蛋白140729．芹菜辣椒姜白菜葱头橙子橘子西瓜苹果猪血海参白米玉米面粉．1蜂蜜马铃薯二痛风不能吃的食物食物名称热量（大卡）脂肪（克）嘌呤（mg）蛤蛎豆芽乌鱼干贝带鱼鸡肝海鳗香菇猪肝秋刀鱼小鱼干草虾牡蛎三痛风可适当吃一点的食物食物名称热量（大卡）脂肪（克）嘌呤（mg）猪脑绿豆猪肚油菜红豆猪大肠茼蒿黑豆羊

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  一些食物的嘌呤含量 　　每100克中毫克 　　 食物名称嘌呤食物名称嘌呤食物名称嘌呤面粉小米大米大豆197核桃栗子花生洋葱南瓜黄瓜番茄青葱白菜菠菜土豆胡萝卜芹菜青菜叶菜花杏子葡萄梨苹果橙果酱牛奶鸡蛋牛肉羊肉母鸡2531鹅猪肉4小牛肉48肺肾肝9桂鱼肉枪鱼4沙丁鱼295蜂蜜胰82凤尾鱼363牛肝233牛肾脑195肉汁160400????嘌呤含量少或不含嘌呤的食品：精白米玉米精白面包馒头面条通心粉苏打

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