单击鼠标编辑标题文的格式 食品一般食品无特定的食用范围 谢谢大家食物健康美容
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保健食品经营企业从业人员培训课件内容提要保健食品监管模式保健食品概论12一保健食品概论1什么是保健食品保健食品是一个特定概念保健食品:系指表明具有特定保健功能或者以补充维生素矿物质为目的的食品即适宜于特定人群食用具有调节机体功能不以治疗疾病为目的的食品——《保健食品管理办法》《保健(功能)食品通用标准》《保健食品标识规定》等法规中对保健食品的定义国际上对保健食品有不同的称呼:美国
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附录9 保健食品可申报的27种功能范围依据卫生部2003年5月1日印发并开始实施的《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)的相关规定有健康声称的保健食品可申报27种功能此外营养素补充剂也列入保健食品管理的范围具体如下:申报保健食品27种功能表保健功能适宜人群?? 不适宜人群1.增强免疫力免疫力低下者2.抗氧化中老年人?? 少年儿童3.辅助改善记忆需要改善记忆者4.缓解体力疲劳易疲劳者
保健食品的功能范围1增强免疫力2辅助降血脂3辅助降血糖4抗氧化5辅助改善记忆6缓解视疲劳7促进排铅8清咽9辅助降血压10改善睡眠11促进泌乳12缓解体力疲劳13提高缺氧耐受力14对辐射危害有辅助保护功能15减肥16改善生长发育17增加骨密度18改善营养性贫血19对化学性肝损伤的辅助保护作用20祛痤疮21祛黄褐斑22改善皮肤水份23改善皮肤油份24调节肠道菌群25促进消化26通便27对胃粘膜损伤有辅助保护功能 :
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单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式保健食品常用的功效成分目前我国保健食品常用的功效成分可分为以下几类:(1)蛋白质和氨基酸类此类包括超氧化物岐化酶大豆多肽牛磺酸等(2)具有保健功能的碳水化合物此类包括膳食纤维低聚糖植物多糖和动物多糖等(3)功能性脂类成分油脂中的功能性成分主要为磷脂功能性脂肪酸植物甾醇二十八烷醇角鲨烯等(4)具有保健功能的微量营养素例如增强抗氧
健康是人类永恒的追求我国是一个具有五千年养身保健传统的国家伴随着人们生活水平的提高和工作压力的加大亚健康人口的比例越来越大日常保健观念深入人心越来越多的人开始使用保健食品维护身体健康保健食品是处于普通食品和药品之间的一类特殊食品药品是用于疾病的治疗诊断和预防其作用是用于治病救人而保健食品是用于保健和辅助治疗疾病两者有着本质的区别由于目前某些保健食品存在虚假宣传和夸大宣传的现象还有相当比例的保健食品
保健品与药品有什么区别一 定义上的区别1保健品的定义:卫生部在<保健食品管理办法>中规定保健品是指具有特定保健功能的食品即适合特定的人群食用具有调节机体功能不以治疗疾病为目的的食品2 药品的定义:具有药品的基本特征(药品有选择性适应症不适应症禁忌症毒副反应)药品有剂量疗程及用药注意事项的限制并应该在医生的监督指导下使用药品的目的是防治疾病治病救人使用对象是病人二 原材料上的
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