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  常 见 食 物 嘌 呤 含 量 表嘌呤是什么物质:首先要了解什么是核酸核酸是细胞的一种主要成分我们平时常说的DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）就是它的组成成分遗传种族等均由它来决定DNA及RNA自身处于不停的新陈代谢过程中嘌呤即是它们分解代谢过程中产生的一类物质它是蛋白代谢以后里面的一个主要产物它是蛋白的代谢物也就是说它是人体所不可缺少的一种物质这个物质叫嘌呤通俗的讲:嘌呤过多了能诱发痛风

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  常见食物嘌呤含量表嘌呤含量等级：■超过150毫克／百克不宜选用■50—150毫克／百克急性期不宜选用■小于50毫克／百克适宜选用(每100克食物嘌呤含量)嘌呤单位：(毫克100克)谷薯类及制品：白米18.1糙米22.4糯米17.7米糠54.0小米7.3小麦12.1面粉17.1面条19.8高粱9.7玉米9.4米粉11.1麦片24.4甘薯2.4芋头10.4马铃薯3.6荸荠2.6豆类及豆制品：豆

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  常 见 食 物 嘌 呤 含 量 表(每100克食物嘌呤含量)?注：嘌呤含量等级：■超过150毫克／百克不宜选用■50—150毫克／百克急性期不宜选用■小于50毫克／百克适宜选用谷薯类及其制品种类嘌呤种类嘌呤种类嘌呤种类嘌呤白米18．1糯米17．7小米7．3糙米22．4米糠54．0小麦12．1面粉17．1面条19．8高粱9．7玉米9．4米粉11．1麦片24．4甘薯2．4芋头10．1马铃薯3．6

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  常 见 食 物 嘌 呤 含 量 表(每100克食物嘌呤含量)?注：嘌呤含量等级：■超过150毫克／百克不宜选用■50—150毫克／百克急性期不宜选用■小于50毫克／百克适宜选用谷薯类及其制品种类嘌呤(毫克)种类嘌呤(毫克)种类嘌呤(毫克)种类嘌呤(毫克)白米18．1糯米17．7小米7．3糙米22．4米糠54．0小麦12．1面粉17．1面条19．8高粱9．7玉米9．4米粉11．1麦片24．4甘

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  常 见 食 物 嘌 呤 含 量 表（每100克食物嘌呤含量）?注：嘌呤含量等级：■超过150毫克／百克不宜选用■50—150毫克／百克急性期不宜选用■小于50毫克／百克适宜选用谷薯类及其制品种类嘌呤种类嘌呤种类嘌呤种类嘌呤白米18．1糯米17．7小米7．3糙米22．4米糠54．0小麦12．1面粉17．1面条19．8高粱9．7玉米9．4米粉11．1麦片24．4甘薯2．4芋头10．1马铃薯3．6荸荠2

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  常见食物嘌呤含量一览表高嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤150—1000mg)中嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤25—150mg)低嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤小于25 mg)1畜肉类：肝肠胃胰等动物内脏及其所制的浓汤汁2水产品：鱼类(带鱼鲳鱼凤尾鱼海鳗沙丁鱼鲭鱼鲨鱼等海鱼及鱼皮鱼卵鱼干等)贝壳类(蛤蜊淡菜干贝等)虾类(海虾虾米海参等)3豆类和菌藻类：黄豆扁豆紫菜香菇等4其它：酵母粉各种

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  常见富含嘌呤类食物一览表高嘌呤食物（每100克食物中含嘌呤150—1000mg）中嘌呤食物（每100克食物中含嘌呤25—150mg）低嘌呤食物（每100克食物中含嘌呤小于25 mg）1）? 畜肉类：肝肠胃胰等动物内脏及其所制的浓汤汁2）? 水产品：鱼类（带鱼鲳鱼凤尾鱼海鳗沙丁鱼鲭鱼鲨鱼等海鱼及鱼皮鱼卵鱼干等）贝壳类（蛤蜊淡菜干贝等）虾类（海虾虾米海参等）3）? 豆类和菌藻类：黄豆扁豆紫菜香菇等4）

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  常见富含嘌呤类食物一览表高嘌呤食物每100克食物中含嘌呤150—1000mg中嘌呤食物每100克食物中含嘌呤25—150mg低嘌呤食物每100克食物中含嘌呤小于25 mg1）畜肉类：肝肠胃胰等动物内脏及其所制的浓汤汁2）水产品：鱼类（带鱼鲳鱼凤尾鱼海鳗沙丁鱼鲭鱼鲨鱼等海鱼及鱼皮鱼卵鱼干等）贝壳类（蛤蜊淡菜干贝等）虾类（海虾虾米海参等）3）豆类和菌藻类：黄豆扁豆紫菜香菇等4）其它：酵母粉各种酒类（尤

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  每100克食物含嘌呤30mg以下的常見食物雞蛋芹菜茄子葡萄青椒豆芽菜蘋果蒜頭黃瓜冬瓜木耳奶粉番瓜海蜇皮牛奶蜂蜜蘿蔔乾11大米洋蔥苦瓜芫荽海參絲瓜1草莓21番茄豬血莧菜2小米芥菜麥片薑捲心菜雪裡紅馬鈴薯蔥13花菜乾酪及酸乳酪7菠菜23韭菜25葫蘆啤酒14鮑魚菇白蘿蔔啤酒（無酒精）3蘑菇胡瓜辣椒1四季豆核桃紅車厘子17豬皮榨菜空心菜1栗子胡蘿蔔5扁豆18紅棗6?每100克食物含嘌呤3075mg的常見食