(时间90分钟,满分100分)一、选择题(本题包括12小题,每小题4分,共48分)1.(2011·烟台模拟)下列物质分类不合理的是( )[来源:学科网]A.油脂(酯类) B.TNT(芳香族化合物)C.火棉(纤维素)D.甘油(醇类)解析:火棉是纤维素三硝酸酯,C错误.答案:C2.(2011·大连模拟)用酒精灭菌消毒,可使细菌和病毒蛋白质的生理活性发生变化.这种变化属于( )A.水解B.
(时间90分钟,满分100分)一、选择题(本题包括12小题,每小题4分,共48分)1.(2011·烟台模拟)下列物质分类不合理的是( )[来源:学科网]A.油脂(酯类) B.TNT(芳香族化合物)C.火棉(纤维素)D.甘油(醇类)解析:火棉是纤维素三硝酸酯,C错误.答案:C2.(2011·大连模拟)用酒精灭菌消毒,可使细菌和病毒蛋白质的生理活性发生变化.这种变化属于( )A.水解B.
(时间90分钟,满分100分)一、选择题(本题包括12个小题,每小题4分,共48分)1.有机化合物有不同的分类方法,下列说法正确的是( )①从组成元素分:烃,烃的衍生物②从分子中碳骨架形状分:链状有机化合物,环状有机化合物③从官能团分:烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯等A.①③ B.①②C.①②③D.②③解析:有机化合物从碳骨架分类,可分为链状化合物和环状化合物
(时间90分钟,满分100分)一、选择题(本题包括12个小题,每小题4分,共48分)1.有机化合物有不同的分类方法,下列说法正确的是( )①从组成元素分:烃,烃的衍生物②从分子中碳骨架形状分:链状有机化合物,环状有机化合物③从官能团分:烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯等A.①③ B.①②C.①②③D.②③解析:有机化合物从碳骨架分类,可分为链状化合物和环状化合物
第四章生命中的基础有机化学物质单元检测(时间:100分钟 满分:100分)一、选择题(本题包括16小题,每小题3分,共48分。每小题只有一个选项符合题意)1.下列有机物完全燃烧时,除了生成CO2和H2O外,还有其他产物的是( )A.纤维素 B.油脂C.蛋白质 D.硬脂酸2.下列关于油脂的叙述不正确的是( )A.油脂属于酯类B.天然油脂都没有固定的熔沸点C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯D.油脂都不能
章末复习课知识点1 油脂、糖类、蛋白质的基本性质1.下列物质中,在一定条件下既能发生银镜反应,又能发生水解反应的是( )①甲酸甲酯 ②蔗糖 ③葡萄糖 ④麦芽糖A.①④ B.②③ C.①③ D.③④2.约翰、芬思等三位科学家因在蛋白质等大分子研究领域的杰出贡献获得了诺贝尔化学奖。下列有关说法正确的是( )A.蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质B.蛋白质溶液不能产生丁达尔效应C.蛋白质溶液中加入
一、选择题(本题包括12个小题,每小题4分,共48分)1.下列说法正确的是( )A.酸和醇发生的反应一定是酯化反应B.酯化反应中一般是羧酸脱去羧基中的羟基,醇脱去羟基上的氢原子C.浓H2SO4在酯化反应中只起催化剂的作用D.欲使酯化反应生成的酯分离并提纯,可以将弯导管伸入饱和Na2CO3溶液的液面下,再用分液漏斗分离解析:酸和醇发生的反应不一定是酯化反应,如乙醇和氢溴酸在加热条件下发生的是取代
一、选择题(本题包括12个小题,每小题4分,共48分)1.下列说法正确的是( )A.酸和醇发生的反应一定是酯化反应B.酯化反应中一般是羧酸脱去羧基中的羟基,醇脱去羟基上的氢原子C.浓H2SO4在酯化反应中只起催化剂的作用D.欲使酯化反应生成的酯分离并提纯,可以将弯导管伸入饱和Na2CO3溶液的液面下,再用分液漏斗分离解析:酸和醇发生的反应不一定是酯化反应,如乙醇和氢溴酸在加热条件下发生的是取代
第四章 生命中的基础有机化学物质第一节 油脂目标要求 1知道油脂的组成和结构。2能结合油脂的官能团,学习油脂的性质。一、油脂的组成和结构1.概念油脂是由一分子______与三分子__________脱水形成的酯,称为________。2结构油脂的结构可表示为:______________________________________________________________________
选修5《第四章 生命中的基础有机化学物质》测试A卷说明: 1.本卷共120 分考试时间80分钟2.本卷中可能用到的原子量:C:12 H:1 O:16 S:32 Cl: N:14 Br:80 Na:23 Mg:24 Ag:108 第Ⅰ卷一选择题(本大题共20小题每题3分共60分每题只有一个正确答案请将正确答案的题号填在第Ⅱ卷的表格中) 1.下列说法正确的是A.凡分子
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