西餐早餐英文介绍breakfast 早餐lunch 午餐brunch 早午餐supper 晚餐late snack 宵夜dinner 正餐appetizer 开胃菜green salad 蔬菜沙拉onion soup 洋葱汤club steak 小牛排well done 全熟medium 五分熟beer 啤酒draft beer 生啤酒stout beer 黑啤酒canned beer 罐装啤酒r
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美食西餐厅介绍PPT模panyName亮亮图文旗舰店亮亮图文旗舰店亮亮图文旗舰店亮亮图文旗舰店亮亮图文旗舰店亮亮图文旗舰店About US以德、奧料理為主要特色,提供您風味十足、添加特殊香料的精緻菜色,如香味四溢的「嫩烤法式香料小羊排」、鮮嫩多汁的「美國頂級肋眼牛排」、多種香料醃製成皮薄肉嫩的「維也納烤雞腿」與皮脆肉軟的「德國香烤豬腳」等,而豬腳搭配冰涼的德國華士坦生啤酒,滋味更顯美妙。另
西餐刀具介绍说实话看一看都觉得麻烦哪有咱们中国人两根筷子加勺子来得简单适用不过假如你立志成为一个国际格调女人那么再麻烦你也要努力学习 平刀片:刀与原料成平行状态的片法叫平刀片由于原料的性质不同在操作中又分有直刀片拉刀片推拉刀片 直刀片:操作要领是刀与原料平行从右端入刀平行向前推进一刀片到底着力点在刀的中部 这种刀法适宜片形状较小质地较嫩的原料如肉冻黄油等 拉刀片:操作要领是从原料右前方入刀
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第三章 西餐厅服务第一节 西餐简介第二节 西餐服务基本技能第三节 西餐厅服务第四节 西餐服务用语 西餐泛指根据西方国家饮食习惯烹制出的菜点以及根据西方习俗提供的服务在西餐烹饪史中有文字记载和实物作证的西餐烹饪最早出现在古埃及经过了漫长的发展时期逐渐形成了以法式菜肴和服务为代表的现代西餐菜肴和服务模式 我国实行对
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用餐规则 进餐时帮助女士入座在女士未入座之前不要抢先入座入座后将椅子靠近餐桌 很多基督徒家庭进餐前有祷告的习惯注意观察主人或主妇如果他们低下头去你也应随从他们女主人拿起餐巾时你也应拿起餐巾打开一半摊放在膝盖上Pull out chairs to seat the women when you are eating together. Do not sit down before all the l
西班牙语就餐词汇--早餐牛奶la leche milk?果酱la mermelada jam?黄油la mantequilla butter?奶酪el queso cheese?橘子酱la mermelada de naranja marmalade?自助早餐el buffet de desayuno breakfast buffet?羊角面包el croissant croissant?热巧克力
西餐部咖啡厅早餐散餐服务程序一.餐前准备员工仪容仪表穿着干净平整的全套制服穿着的鞋子干净符合酒店标准佩带名牌仪容整洁化淡妆2.员工工作要求1)清楚了解当天的订餐情况推介项目缺销品种2)工作时要做到有组织有条理有配合与客人保持眼神交流微笑服务态度亲切友好对工作常用英语熟练流利在服务过程中使用礼貌用语和服务规范用语如果需要与其他同事交涉时要顾及客人的存在随时照顾客人的需求3.餐台摆设及物品1)餐厅里每
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