《康乐经营与管理》课程教学大纲课程名称:康乐经营与管理 课程代码:2700401课程类型:专业必修课 学 分:3 总学时:56 理论学时:40 先修课程:酒店管理概论 管理学 适用专业:酒店管理本科一课程性质目的和任务 康
《娱乐业经营管理》教学大纲课程编号:41242014 学时:36 学分:2适用专业:旅游管理专业一本课程的教学目的任务和要求:《娱乐业经营管理》是重点研究饭店经营活动中娱乐项目经营的一般规律和管理方法指导和完善娱乐企业经营活动的一门学科它是高等商业学校旅游管理专业的一门专业基础课随着人们生活水平的提高人们对娱乐的需求有大幅度的增加旅游业的发展尤其是现代
《康乐服务与管理》教学大纲第一部分 说明一教学目的《康乐服务与管理》课程的设置是使学员能够系统地了解当代康乐企业的管理理论和管理模式以及当代康乐企业的管理的新经验和先进方法了解当代康乐企业管理的最新发展动态通过对康乐项目的设置康乐部的组织与人力资源管理康乐部经理康乐服务质量管理康乐设备管理康乐部投诉的处理康乐部的经营等方面内容的学习使学员重点了解和掌握当前绝大部分康乐项目的管理细节二教材和教学安排
厦门东海学院高等职业技术教育旅游管理专业酒店康乐服务与管理教学大纲 执笔人:步会敏 时间:2009年9月1日课程的地位作用和任务《酒店康乐服务与管理》在借鉴了国内较多知名饭店康乐部门的实际工作经验的基础上对饭店康乐服务与管理中涉及的康体健身等服务以及销售经营服务质量管理安全与卫生管理等内容进行了系统的论述? 《酒店康乐服务与管理》共分9章主要包括康乐经营与管
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《媒介经营与管理》课程教学大纲课程名称:媒介经营与管理英文名称:media management课程代码:12313212课程基本情况1.学 分:2 学时:36 (理论学时: 实验学时:)2.课程类别:(普通教育必修课专业基础必修课专业限定选修课专业任意选修课)3.适用专业:4.适用对象:本科5.先修课程:6.教材与参考书目:教 材:《媒介管理研究》胡
《酒水经营与管理》教学大纲课程名称:酒水经营与管理(酒店管理方向) 总学时数:54 (理论课学时数:36 实践课学时数:18)学分数:3适用专业:三年制高职文科专业 一课程性质和任务课程的性质:专业课课程的任务:《酒水经营与管理》是研究酒水的分类特点产地和酒水鉴
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《酒店经营与管理》课程教学大纲一开课对象旅游管理酒店管理旅游英语专业二课程性质本课程属于旅游管理酒店管理旅游英语专业主干课程之一是完善旅游专业学生的知识结构能力结构素质结构的重要必修内容课程理论学习与实践操作相结合为学生以后从事相关工作做全面准备三教学目的与要求本课程在学校理论学习的基础上辅以一定量的校外酒店实践使学生对酒店企业建立全面的认识体系掌握酒店部分工作岗位的管理与服务技能为以后从事
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