BLUE HAWILToday I will tell you how to make a Blue Hawillisten upfolksFirst you pour one centiliter of light Rum in a shaker .Add 20ml of blue curacao and 60ml of pineapple juice OKThen you add 15ml
得其利
鸡尾酒在一次盛大的宴会上中国人俄国人法国人德国人意大利人争相夸耀自己民族的文化传统唯有美国人笑而不语为了使自己的表达更加形象更有说服力他们纷纷拿出具有民族特色能够体现民族悠久历史的实物——酒彼此相敬中国人首先拿出古色古香精心酿造的茅台打开瓶盖香气四溢众人为之称道紧接着俄国人拿出了伏特加法国人拿出了大香槟意大利人亮出了葡萄酒德国人取出了威士忌真是异彩纷呈最后大家都看着美国人美国人不慌不忙地站起来把大
第四章 鸡尾酒(6课时)教学重点难点:鸡尾酒的基本知识鸡尾酒调制技法规则几种 世界流行鸡尾酒的调制教学方式:讲授实际操作及课件演示教学内容:第一节 鸡尾酒的基本知识 第二节 调酒器具及酒吧设备 第三节 鸡尾酒调制技法 第四节 鸡尾酒调制规则 第五节 鸡尾酒的色彩和口味配置 第六节 世界流行鸡尾酒
鸡尾酒调制配方 马天尼(Martini)(1)干马天尼(Dry Martini) 材料:金酒 干味美思 5滴 制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯用橄榄和柠檬皮装饰 如果将装饰物改成珍珠洋葱干马提尼就变成吉普森了(2)中性马天尼(Medium Martini) 又称为完美型马天尼(Perfect Martini)
工具原料摇酒壶(Shaker)摇酒壶是用来调匀鸡尾酒各种原料的工具有两段式摇酒壶它包括两只锥形杯也有三段式摇酒壶由壶盖壶颈壶身三部份构成容量有250ml350毫ml530ml等量酒器又称为盎司器是量基酒或其液体原料的工具通常有大中小三种型号一般使用一盎司杯装饰物对鸡尾酒起装饰点缀作用的物品例如:樱桃橙子等调酒棒主要用于搅拌鸡尾酒以控制酒的色彩冰夹主要用于取冰吸管用于饮用鸡尾酒有些鸡尾酒需要有些则不
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级欢迎大家来到 我的第六章 酒水和酒水服务第五节 鸡尾酒酒店航空系 崔苗苗1世界三大饮料是指哪些界三大饮料包括哪些 咖啡茶可可 振奋精神消除疲劳除湿利尿帮助消化 绿茶红茶乌龙茶花茶紧压茶复 习 回 顾2咖啡的功效包括哪些3茶叶的分类(按采制工艺和茶叶品质特点划分)基础目标:掌握鸡尾酒的基础理论知识提高
Be Your Self a Bar-tender 鸡尾酒DIY孙歆很多人眼中酒吧是个神秘且暧昧的地方作为吸引年轻人的一个时尚场所每个酒吧都有自己的特色和魅力虽然音乐美酒是不可少的但可以标榜酒吧的特立独行的只有那些站在吧台后面的有着俊朗外形的以或深邃或迷离眼神冷眼旁观享受中的人群的又可以用眼花缭乱的手法抛接甩掷各色酒瓶凭借精巧的技艺调制出五彩斑斓口味独特鸡尾酒(Cocktail)的酒保(Bar-t
1.鸡尾酒是混合酒2.花样繁多调法各异3.具有刺激性中味4.能够增进食欲5.口味优于单体组分6.冷饮性质7.色泽优美8.盛载考究9 鸡尾酒的特点是一年四季一般都加冰块
鸡尾酒(Cocktails)1:什么是鸡尾酒 2:鸡尾酒分类 3:鸡尾酒的命名 4:鸡尾酒调制方法鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作
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