菜品操作规范菜品名称:川香牛百叶编号:环节操作规范注意事项用料标准主料04厘米宽5厘米长牛百叶800克()配料青豆芽300、克、青红美人辣椒各20克,干辣椒丁30克调料锅内放红油30克、葱油120克烧热加八角10克爆香加五花肉60克、大葱100克、姜50克、蒜60克炒香加干辣椒20克、花椒10克麻椒5克炒香加料酒40克、味达美20克、豆瓣酱70克、香水鸡料2包炒
菜品操作规范菜品名称:川香牛百叶编号:环节操作规范注意事项用料标准主料08厘米宽5厘米长牛百叶800克()牛百叶可以提前两餐加工,调料当天加工当天用完。配料青豆芽300克、青红美人椒丁各20克,干辣椒丁30克调料锅内放红油30克、葱油120克烧热加八角10克爆香加五花肉60克、大葱100克、姜50克、蒜60克炒香加干辣椒20克、花椒10克麻椒5克炒香加料酒40克
菜品操作规范菜品名称:川香千叶豆腐编号:环节操作规范注意事项用料标准主料千叶豆腐5包(顶刀切03厘米的片)配料韭菜段300克,拍蒜100克,五花肉片80克,红杭椒丁50克调料辣鲜露70克,老抽20克,葱油160克加工千页豆腐顶刀切03厘米的片。韭菜去掉老叶,黄也切4厘米长的段。五花肉切3*3*03里的片(选用略肥点的肉)红杭椒顶刀切05厘米的丁。
A:饼底配方:杏仁粉188 糖粉(过)150低粉(过)50可可粉(过)40 旦白312 糖250步骤:1、所有粉类入盆,(可可粉+糖粉先混合,旦抽,拌匀;再加杏仁粉、低粉拌匀),旦抽,拌匀后,无白色;旦白入KA,旦抽,中、高速打至出现小泡泡后,可以加点柠檬汁(配方外),加1/3糖打至小弯尖(稍软,流质);再加1/3糖,至稍偏硬(湿性发泡);再加1/3糖,至干性发泡(偏干、光亮、偏硬)将1/2(
尖椒牛百叶的做法原料主料: 牛百叶 适量 o 青椒的做法大全 t _blank 青椒 3个 辅料: 葱 适量 o 姜的做法大全 t _blank 姜 适量 干辣椒 适量 o 香菜的做法大全 t _blank 香菜 适量 调料: o 盐的做法大全 t _blank 盐 适量 o 生抽的做法大全 t _blank 生抽 适量 详细步骤1牛百叶用盐水浸泡
或许这也就是一条普通的路吧但是枫叶却给了它让人感动的理由
牛百碗川式牛肉面加盟 盈利不落单面食我国主食之一其制作简单营养丰富的优势备受老百姓的喜爱牛百碗川式牛肉面传统的工艺现代化的营养标准严格的制作流程丰富的品种让来到这里的消费者都能找到适合自己味口的美食牛百碗川式牛肉面采用新型强力拉丝不锈钢生产设备不生锈易清洗与面粉及馅料接触的机械部分全部采用日本美国先进的钛富隆技术进行不粘处理符合国际标准在加工过程中环境清洁卫生其品牌产品更多的种类更多的口味让消费者
香山红叶 北京的初秋总是带着那如伏旱三月的夏季的气息虽不见的挥汗如雨但也闷的如个大蒸笼唯一让人感到秋天来临气息的也许就只有香山微红的枫叶与那总是带着一股暗香的红叶 香山是陪伴我成长的朋友也可以说我是陪伴香山走过岁月的伙伴虽然我没有经历过香山那么悠久的历史但姥姥姥爷总爱讲述他们成长历程中的香山和那并不引人注目的红叶 香山虽然没有陶然亭那更待菊花家酿热与君一醉一陶然的诗意也没有颐和园中昆明
香山红叶 北京的初秋总是带着那如伏旱三月的夏季的气息虽不见的挥汗如雨但也闷的如个大蒸笼唯一让人感到秋天来临气息的也许就只有香山微红的枫叶与那总是带着一股暗香的红叶 香山是陪伴我成长的朋友也可以说我是陪伴香山走过岁月的伙伴虽然我没有经历过香山那么悠久的历史但姥姥姥爷总爱讲述他们成长历程中的香山和那并不引人注目的红叶 香山虽然没有陶然亭那更待菊花家酿热与君一醉一陶然的诗意也没有颐和园中昆明
香山红叶河南省安阳县第二高级中学 戚永刚 邮编455112电子邮箱: HYPERLINK mailto: 上高中时曾学过一片散文《香山红叶》从此脑海中一幅层林尽染枫红似火的画面总也挥之不去如果一旦有机会能够登上香山一睹枫林胜似春花的状美也算是圆了一个期待已久的梦想十多年后的今天我同学校170人的外出学习考察团一起乘上北去的客车向北京出发听说学习之余能够去香山游览内心有说不尽的喜悦
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