#
#
Effects of Cellulase
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版
木聚糖酶及其应用:程婷婷 :20083768 班级:食品科学与工程专业08级本科2班摘 要:木聚糖是一种多聚五碳糖是植物半纤维素的主要成分是仅次于纤维素的第二丰富的可再生资源木聚糖木聚糖结构复杂完全降解需要多种酶的参与其中β-14-内切木聚糖酶能够以内切方式作用于木聚糖主链产生不同长度的木寡糖和少量的木糖是木聚糖降解酶系中最关键的酶木聚糖酶是可将木聚糖降解成低聚木糖和木糖的水解酶
酶法生产低聚木糖一项目名称酶法生产低聚木糖二项目成熟度:()小试 中试 ()正在产业化转化 ()已产业化转化三项目可应用行业保健食品四项目所属单位:江南大学五技术简介本项目应用蒸煮提取酶法水解和膜分离等技术以玉米芯为原料生产保健食品功能因子――低聚木糖其工艺过程包括玉米芯稀酸预处理蒸煮法提取木聚糖酶法控制水解糖液精制与纯化及喷雾干燥粉末化等产品有纯度为70的普通级的低聚木糖浆和低聚木糖粉末以
饲料添加剂
XX本科毕业设计(论文)题 目: 木质素细菌降解酶的 分离筛选与优化 学 院: 专 业: 学 号: 学生: 指导教师: 职 称:
第 20 卷 第 1 期
工 艺技术
违法有害信息,请在下方选择原因提交举报