青椒炒猪肝?材料:猪肝青椒蒜苗葱姜花椒酱油醋料酒干淀粉白胡椒粉味精白糖盐?做法:?1.猪肝洗净切成片然后在清水中浸泡30分钟青椒切菱形块蒜苗切段葱姜切片?2.将猪肝从水中捞出沥干调入盐干淀粉酱油醋料酒白胡椒粉花椒白糖葱姜拌匀后腌制一会儿?3.锅中倒油加热下入腌好的猪肝炒至猪肝开始发白马上盛出?4.锅中留底油加热下入青椒和部分蒜苗煸炒出香味然后将猪肝回锅用大火快速翻炒均匀?5.关火下入剩余蒜苗利用锅
芹菜炒猪肝是一道富含铁质和叶酸的菜肴对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品 我们知道叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶其主要功能是辅助产生红血球防止红血球变型而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质其中尤以芹菜菠菜中含量最为丰富 原料:猪肝200克芹菜300克(或菠菜200克)酱油25克白糖20克黄酒10克湿淀粉30克 制作:1.
黄瓜炒猪肝黄瓜炒猪肝的详细做法黄瓜炒猪肝的营养成份 菜系及功效: 工艺:滑炒 黄瓜炒猪肝的制作材料:主料:黄瓜200克辅料:猪肝100克胡萝卜75克调料:料酒10克酱油5克盐4克味精2克白砂糖3克大葱10克大蒜(白皮)10克姜10克淀粉(豌豆)15克大豆油70克黄瓜炒猪肝的特色:色泽美观滑软清鲜咸香适口 黄瓜炒猪肝的做法:1.将黄瓜胡萝卜分别洗净均切成象眼片<BR> 2.将猪肝洗净切成薄片用精盐1
菜品标准食谱菜品名称:外婆家的炒猪肝编号:ZXZR00环节操作规范注意事项用料标准主料猪肝500克加工:切6*3的片配料蒜苗100克加工:切菱形片料头蒜30克加工:切片调料麻辣面20克,料酒5克,干辣椒70克,麻椒5克,藤椒油3克,味达美、蚝油各5克,鸡精、味精各3克,老油、葱油各50克,熟芝麻4克烹调将猪肝放盐
猪肉炒青菜本文由 移动网上营业厅 编辑简介炒熟的带皮猪肉还剩下一些于是就加入了上海青做成了一道快手菜但是口感却很好吃的哦青菜松脆猪肉飘香很棒的一道菜哦最关键还是剩菜翻新了食材主料100g熟的带皮猪肉 200g上海青 配料适量油 适量盐 适量鸡精 适量大蒜 青菜简介青菜是十字花科芸薹属的叶用蔬菜学名Brassica chinensis var chinensis在一些地方青菜也可泛指
青椒炒香干的做法 ( 淘宝网首页)原料主料: o 香干的做法大全 t _blank 香干 6个 o 青椒的做法大全 t _blank 青椒 3个 辅料: o 香芹的做法大全 t _blank 香芹 1根 大蒜 两瓣 调料: o 生抽的做法大全 t _blank 生抽 o 老抽的做法大全 t _blank 老抽 食用油 o 麻
菜品操作规范(切配部分)菜品名称:辣椒炒肉类别标准要求图片主料原材料标准、净料率及数量选用新鲜绿色的青尖椒,无虫眼,无腐烂。用量;250g 净料率:72%、毛料;350g。加工流程标准尖椒洗净,切片备用配料原材料标准、净料率及数量选用新鲜猪五花肉每份用量;五花肉100g 净料率:100%毛料;100g。五花肉切35cm见方的片。厚0
醋椒猪手食材:猪前蹄 白醋 白胡椒 葱段姜片花椒 大料 香叶 盐醋椒猪手的做法1.先将猪蹄去毛洗净剁成5厘米左右的块2.将剁好的猪蹄焯水将血沫倒掉用水冲净猪蹄3.将猪蹄放入锅中加没过猪蹄的清水放入葱段 姜片 花椒大料香叶中火至锅开然后用小火慢炖1小时用筷子能叉动加适量的盐继续小火慢炖半小时关火4.让猪蹄自然凉透捞出加凉白开水冲净猪蹄上的粘液备用5.另取一小锅加入白醋和清水(白醋∶清水=1∶7
-豉椒爆炒贝 javascript:void(0) ? javascript:void(0) ? 2007-03-28 19:55:00 javascript: void(0) 大 javascript: void(0) 中 javascript: void(0) 小 标签: =C3C0CAB3tag=nt=tag t _blank 美食 l
尖椒炒肥肠 猪肠 t _blank 猪肠适量 碱 t _blank 碱适量 辣椒(青尖) t _blank 辣椒(青适量 调料 食盐 t _blank 食盐适量 醋 t _blank 醋适量 葱 t _blank 葱适量 姜 t _blank 姜适量 蒜 t _blank 蒜适量 八角 t _blank 八角适量 花椒 t
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