世界卫生组织的事故调查显示大约50-60的交通事故与酒后驾驶有关 探究一:乙醇的物理性质 I2等燃烧产物水1少量钠保存在煤油里说明煤油_____(不能或能)与钠反应煤油中______ 键不易断裂气体燃烧 现象请结合实验确定乙醇的结构式2乙醇的分子结构请同学们根据刚才的实验思考下列问题:淡蓝色火焰放热2.迅速将铜丝浸入试管里的乙醇中观 察铜丝颜色的变化②乙醇的催化氧化例题
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级三种营养成分糖类 蛋白质 油脂酒 食醋 味精第3节 饮食中的有机化合物调味品 知识竞猜:下列应用体现了乙醇的哪些性质和用途1用乙醇汽油替代普通汽油-中国汽车要喝酒 2高烧病人擦拭酒精或白酒降温3碘酒医用酒精(含乙醇75)4酒精灯和固体酒精5李白斗酒诗百篇6洗发时在水中加入适量的啤酒洗起来清新爽头油污一
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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级 乙 酸学习目标:1了解乙酸的酸性2了解酯化反应的原理乙酸分子比例模型一分子组成与结构C2H4O2CH3COOH结构简式:分子式:结构式:官能团:羟基羰基(或—COOH)O—C—OH羧基CHHHHOCO二物理性质无色刺激性气味液体熔点16.6℃低于16.6℃就凝结成冰状晶体所以无水乙酸又称冰醋酸乙酸易溶于水和酒
第二节 乙醇 醇类一乙醇的存在及用途 二乙醇的物理性质解:(1) 可能的结构1.乙醇的分子式:C2H6O4. 乙醇的官能团:5.空间构型 2CH3CH2OH 2Na 2CH3CH2ONa H2↑ 催化剂C2H5—OH H—O—C2H5 工业酒精跟新制的生石灰混合加热蒸馏即可制得无水酒精注意:苯环上的氢原子被羟基取代的产物叫酚类CH3CH2OH
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级乙烯 烯烃复习引入什么是饱和链烃它的通式是什么如果碳原子所结合的氢原子数少于饱和链烃里的氢原子数这样的烃叫____一乙烯的分子结构思考:①碳原子所结合的氢原子数目的异同②碳碳原子之间共用电子对的数目的异同③乙烷乙烯是同系物吗是同分异构体吗④自然界中存在甲烯吗 展示乙烯和乙烷的球棍模型比较立体结构模型返回比较乙烷和乙烯名 称乙
第3节 生活中两种常见的有机物知识点一 烃的衍生物和官能团烃的衍生物:烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所替代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物官能团:在烃的衍生物中取代氢原子的其他原子或原子团使烃的衍生物具有不同于相应烃的特殊性质这种决定有机化合物的化学特性的原子或原子团叫官能团有 机 物官 能 团代 表 物主 要 化 学 性 质烃烷烃C-C甲烷取代(氯气光照)裂化烯烃C=C乙烯加成氧
必修2第三章第三节 乙醇 第1课时 一教学三维目标 1知识与技能:通过对乙醇的分子结构物理性质和化学性质的探究使学生掌握乙醇的结构式性质和用途学会由事物的表象解析事物的本质变化进一步培养学生的综合探究能力空间想象能力和创造性思维能力通过从动手实验规范学生操作全面培养提高学生的实验能力观察能力和对实验现象的解析能力2过程
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