麦糟气力输送在啤酒生产中的应用汤文发 麦糟是啤酒生产过程中的副产物在生产中每投入一百公斤混合原料约产二百五十公斤湿麦糟麦糟中包括麦壳麦胚及麦胚乳中未分解部分主要成分为粗纤维蛋白质灰分及未分解的含氮成分对啤酒厂来说麦糟既是生产需要排放的废渣也是很宝贵的副产物传统的麦糟输送采用螺旋输送器即搅笼输送是开放式湿式输送对厂区的环境卫生造成很大影响后来逐渐发展采用离心泵和泥浆泵等密闭式输送直到82年上海轻
白酒糟在畜禽猪生产中的应用白酒糟在猪上的应用白酒糟中含有很多的营养物质饲喂后可以提高增长速度提高经济效益还对肉品质和免疫性能有一定的影响陈颖等将白酒糟做成发酵粉以后饲喂生长猪消化能达代谢能总氨基酸标准回肠消化率达与豆粕相比虽然还是略低但是其仍具有很高的饲用价值分别用白酒糟代替102030基础饲粮进行生长猪育肥当替代量达到10时料肉比最小可见替代10基础日粮喂猪效果最佳陈洪雷分别用101520白酒糟
麦精的概念棕色固体含水量5基本技术指标: 总还原糖:65 75碘反应:无显色反应 总氮含量mgL :550 700氨基氮含量mgL:不低于140 pH: 发酵度(真正发酵度):不低于70 ——稀释到11的浓度时用途:可用于作为营养食品饮料乳制品和焙制食品的主原料辅助原料或添加剂可用来发酵生产全麦芽啤酒或与玉米糖浆按比例混合后生产含辅料的啤酒解决旺季糖化能力不足的问题也可用
第 15 卷第 1 期
用湘祁生态宝发酵剂原种发酵啤酒糟的应用一发酵剂添加料配制湘祁生态宝发酵剂原种1包与5公斤玉米粉充分混拌均匀备用二啤酒糟发酵配方:啤酒糟300公斤玉米粉10公斤麦壳粉20-40公斤(量不定视啤酒糟含水量多少增减)三发酵操作方法将麦麸玉米粉倒在水泥地板上撒入5公斤拌有湘祁生态宝发酵剂原种的玉米粉拌匀再倒入啤酒糟混拌均匀随即装入大塑料桶中(缸池均可)装料时逐层轻压实料装至容器边沿压实抹平用双层膜覆盖外用
流过工频电流时, 所体现的
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乙酰乳酸脱羧酶的应用任永新α-乙酰乳酸脱羧酶是90年代初期应用于啤酒生产的一项新技术它能将啤酒生产过程中双乙酰的前驱物质α-乙酰乳酸迅速地分解为乙偶姻从而快速地降低啤酒中双乙酰的含量促进啤酒的成熟并缩短发酵周期从而提高了设备的利用率及降低生产成本1? α-乙酰乳酸脱羧酶的作用机理主发酵时若麦芽汁中没有足够的游离缬氨酸酵母将启动自身的缬氨酸合成机制在缬氨酸合成的生化途经中а-乙酰乳酸是酵母合成
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三菱变频器在啤酒生产线上的应用??? 一. 三菱变频器调速方式简介三菱变频器外部端子调速可分为模拟量调速和多段速调速模拟量调速可用电压DC010V或电流DC420mA进行无级调速我厂用010V模拟电压作为给定量 进行开环调速 多段速采用外部输入端子 SD﹑STF﹑RL﹑ RM﹑RH进行三段速调速RL﹑RM﹑RH是低﹑中﹑高三段速速度选择端子SD是输入公共端STF是启动正转信号如图3中当Y1
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