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  鱼的营养价值 蛋白质蛋白质不但增进幼儿成长发育外有伤口的时候它可以使其尽快好起来而鱼类的蛋白质含有人体所需之九种必需胺基酸这些蛋白质到我们身体后约有87-98皆可被我们人体所利用所以鱼是一级棒的蛋白质来源维生素鱼中所含的W-3系列脂肪酸以EPA及DHA含量最丰此外鱼油中含有极丰富的脂溶性维生素A和维生素D特别是鱼的肝脏部分含量尤多鲑鱼沙鱼与青鱼中含有高量的维生素D鱼类亦含有适量的四种水溶性维

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  鳝鱼的营养价值黄鳝性味甘温入肝脾肾经有益气养血祛风除湿强筋壮骨止血之功含蛋白质脂肪及钙磷铁 HYPERLINK t _blank 维生素AB烟酸卵磷脂等为老人补益佳品中医认为黄鳝性味甘温入肝脾肾经有益气养血祛风除湿强筋壮骨止血之功适用于气血不足虚弱消瘦体倦乏力 HYPERLINK t _blank 产后恶露不尽小儿泄痢风湿痹痛等《随息居饮食谱》言其补虚助力善祛风寒湿痹通血脉利

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  鲢鱼别名白鲢白脚鲢等主产于黑龙江吉林辽宁长江珠江及江西诸流域是我国养殖鱼类之一也有野生银白色体长可达l米鲢鱼有白鲢与花鲢之分白鲢色浅头小称鲢花鲢色深头大称鳙又叫胖头鱼俗话说：青鱼尾巴鲢鱼头鲢鱼味美以头为贵尤其在小雪后脑满肉肥其味尤佳称为雪鲢鲢鱼内含有的蛋白质多种维生素矿物质及氨基酸是人体必需的营养物质鲢鱼人肺脾经对胃寒腹痛肺寒 t _blank 咳嗽皮肤粗糙无光泽均有治疗作用妇人产后因气血

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  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级淡水鱼的营养特点班级：软件工程：鱼的营养特点鱼的种类繁多一般可分为淡水鱼和海水鱼两大类鱼类富含蛋白质鱼类的蛋白质的利用率高达8590是优质蛋白质鱼的脂肪含量低一般为5一下鱼肉脂肪中多为不饱和脂肪酸尤其海鱼中含有较高的二十二碳六烯酸(DHA)是大脑必须的营养物质海鱼中的Ω-3脂肪酸对缓解脑血管痉挛恶性偏头痛都有很好的作用

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