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长沙市锦绣潇湘文化产业创意城前言:(何为创意产业)中国创意产业重点城市北京将创意产业划分为文化艺术新闻出版广播电视电影软件网络及计算机服务广告会展艺术品交易设计服务旅游休闲娱乐其他辅助服务等九大类建立背景:锦绣潇湘文化广场由倾力打造: 2006年通过岳麓区招商引资中房湖南城建开发与天马村合作建设占地13亩的文化艺术长廊因看好岳麓山大学城的资源区位优势以及文化产业的大好前景该项目从
古潇湘八景潇湘夜雨——永州城东 湘水在 HYPERLINK t _blank 永州境内与潇水汇合以后称为 HYPERLINK t _blank 潇湘雨落潇湘的夜景是旧时文人藉以寄情的著名景观涔涔湘江树荒荒楚天路稳系渡头船莫教流下去(元 HYPERLINK t _blank 揭傒斯)凄凉而无助的心境就像夜雨本自一样哀婉缠绵千百年来人们所钟情的不知是山河的夜雨还是心灵的
菜品操作规范菜品名称:潇湘豆角编号:环节操作规范注意事项用料标准主料嫩豆角300克(11厘米长)配料红美人椒20克炸蒜子100克小米辣丁5克调料蒸鱼豉油30克耗油7克 味精2克鸡精2克老油30克制作过程加工嫩豆角切11厘米段烹调1嫩豆角沸水,过凉控水,拉油过凉控水2起锅加老油10克炒蒜子100克炒香小米辣红杭椒喷汁放入豆角翻炒均匀林老油30克
潇湘夜雨——永州城东 湘水在永州境内与潇水汇合以后称为潇湘雨落潇湘的夜景是旧时文人藉以寄情的著名景观涔涔湘江树荒荒楚天路稳系渡头船莫教流下去(元揭傒斯)凄凉而无助的心境就像夜雨本自一样哀婉缠绵千百年来人们所钟情的不知是山河的夜雨还是心灵的夜雨[1]
《潇湘奇观图》是宋代画家宋友仁的一幅山水长卷是米友仁山水画的代表作品之一图绘江上雪山云雾变幻的奇境图开卷便是浓云翻卷远山坡脚隐约可见随着云气的游动变化山形逐渐显露重迭起伏地展开远处峰峦终于出现在团团白云中中段主峰耸起宛如镇江一带尖峰起伏之状林木疏密表现远近与层次此段山水清晰显露了真实但末段一转 山色又隐入淡远之间处处体现造化生机该图中用没骨法取代了隋唐北宋以来的双勾法给人一种树为无根树的自然美
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菜品操作规范菜品名称:潇湘豆角编号:环节操作规范注意事项用料标准主料嫩豆角800克(11厘米长)豆角可以提前一餐加工配料红美人椒20克炸蒜子100克小米辣丁5克红杭椒20g调料蒸鱼豉油30克耗油7克 味精2克鸡精2克老油30克(取汁60克)制作过程加工嫩豆角切11厘米段烹调1嫩豆角沸水,过凉控水,拉油过凉控水2起锅加老油10克炒蒜子100克、
菜品操作规范(切配部分)菜品名称:潇湘豆角类别标准要求图片主料原材料标准、净料率及数量选用嫩豆角,要求无腐烂,无虫眼用量;1500g 净料率:97%毛料;1550g。加工流程标准豆角洗净,去头切成十二厘米的段备用配料原材料标准、净料率及数量选用本地新鲜红杭椒,长8-10cm ,直径08cm。每份用量;红杭椒15g 净料率:98%毛料;153g
2016年欢乐潇湘全省群众文艺汇演优秀节目优秀文艺团队(单位)和组织工作先进个人名单一优秀节目一等奖(30个)童声合唱《我们是一家》 (长沙市选送)辅 导:王 谦 李 琦 皮路云钢琴伴奏:邓慧玲演 唱:尹煜坤 喻 芳 彭佳玉 荣志承 陈奥子钟诗雨 袁志豪 郑石麟 夏 昊 吕 娟贺 博 康冬平 练娟娟
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