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餐饮管理-店名策划给酒楼起个好店名 店名昔日也称字号名号新开业的酒楼都要起个自己理想的店名这是与其他酒楼区别的一种标志同时也是吸引顾客的一块招牌当今市场竞争非常激烈起一个好的店名不但可成为酒楼的广告从营销策略和品牌战略上都可以成为财富(1)起名的方法第一以姓氏起名用姓氏为酒楼起名早已有之如谭家菜烤肉季羊羯子李馅饼周等这些店共同的特点不但店名突出自己的姓而且从店名中能体现出其经营的具体内容比如烤
肯德基必胜客基本选址标准: 合作方式:租赁 租期:20年 面积:一般400-500平 位置:一层或者一层二层 供电及配电系统:300KW三相动力电开关额定电流为600A 供水:直径为DN50mm的PPR材质进水管日供水指标为25-30吨 排水:提供单独供使用的隔油池及化粪池 排烟:排烟管道的截面尺寸为800mm400mm 空调设备外机:提供空调及设备外机的安放位置 消防系
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呈 :总经理日期:2014年9月20日由 : 餐饮部 事由 : 餐饮部经营方案一酒店概况1酒店概况成都韦斯特金韵酒店是四川新龙房地产开发有限投资全球最大酒店连锁美国BEST WESTERN旗下的五星级商务会议型酒店也是其在西南地区开业的第一家酒店 酒店位于成都市金牛区金府路毗邻国内最大的金府灯具城五金机电城量力钢材城
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酒店管理餐饮 酒店餐饮成本意识餐饮业的成本控制是指经营酒店活动中采用一定控制标准对产品形成的整个过程进行监督并采取有效的措施及时纠正偏差是经营的耗费和支出在限定的范围内以确保酒店实现降低成本的目标酒店普通员工成本控制意识较为薄弱 经过简单的询问和问卷调查发现有的人不知内部成本控制的具体内容有的人不知餐饮成本控制的基本流程有的人认为应该加强普通员工内部成本控制的教育普及普通员工只认金钱和
餐饮连锁店《店长管理手册》 第一章??概述 一岗位职责 ●岗位名称:店长 ●行政上级:总经理●直接下级:●岗位描述:全面负责店铺的经营及管理工作 ●工作内容: 1按照总部统一管理要求组织本店的经营管理工作 2执行总部的工作指示及其制定的各项规章制度和拟订本店的工作计划及工作总结 3代表本店向总部做工作汇报接受总部的业务质询业务考评工作检查及监督 4营业高峰期的巡视检查服务质量出品质量并及时采
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