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  食堂工作人员管理制度为了加强食堂管理提高服务质量保证食堂工作顺利运转特制定如下制度：上班制度：要求食堂每个工作人员都要按照学校作息时间正常上班不准迟到早退缺工旷工具体规定如下：早晨：学生起床铃响后15分钟内到食堂上午：8：30钟前到食堂下午：3：00钟前到食堂上笼蒸饭人员要求上午下午比上述相应时间提前40分钟到食堂超过以上规定时间视为迟到迟到10分钟内扣款1元次迟到10—30分钟扣款2元次迟

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  职工食堂管理制度一目的为方便员工体现对员工的关心特设立员工食堂为员工提供工作餐为保证工作餐服务质量特制订本制度二适用范围本管理制度适用于员工三职责划分1总务部负责协调相关事宜并对食堂进行全面管理2食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品3食堂工作人员负责工作间和餐厅环境卫生的清洁管理四员工就餐规定1就餐人员进入食堂后必须排队打饭不许插队不许替他人打饭2所有就餐人员必须自觉遵守食堂的有关规

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  职工食堂管理办法1 目的为了提高职工食堂的管理水平为全体员工提供卫生放心舒适优质的用餐环境维护和确保员工的身体健康特制订本制度2 适用范围本办法适用于食堂工作人员和在食堂用餐的全体员工由工会监督实施3 工作餐供应管理 食堂为员工供应午餐要在规定的开餐时间内保证供应保热保鲜以使员工在岗位上能保持良好的工作状态 食堂拟定每周餐谱要保证一周内每日饭菜不重样饭菜要讲究色味 食堂工作人员要热

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  职工食堂管理制度一饮食卫生五四制度 1从原料到成品实行四不制度：采购员不购腐烂变质食物验收员不收腐烂变质食物炊事员不做腐烂变质食物售饭口不售腐烂变质食物 2炊事用具实行四过关制度：一洗二刷三冲四消毒 3炊事员个人卫生做到四勤制度：勤剪指甲勤理发勤洗工作服勤晒被褥 4对食物实行四隔离制度：食品与天然冰隔离成品与半成品隔离生食与熟食隔离食品与药物隔离 5对室内外卫生实行四定制度：定人定

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  职工食堂管理制度 一坚决贯彻执行《食品卫生法》食品卫生标准和管理办法等法规规范二健全各项规章制度加强管理严格成本核算提高质量三经常变换饭菜花样进行食物品种调节做到一周一食谱努力提高烹调质量加强优质服务的观念做到职工满意四食堂工作人员必须取得健康证每年体检一次合格者方可上岗五保持食堂厨房库房等环境卫生清洁健全严格的清洗消毒隔离卫生清洁制度彻底清除苍蝇老鼠等餐具应经常消毒垃圾要及时处理确保食堂卫

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  职工食堂管理制度为保障施工人员的身体健康更好地为施工现场工程建设提供生活保障根据当前安全文明施工管理要求现结合项目部的实际情况特制定以下管理制度依照《食品卫生法》规定食堂规模根据人数的多少而设置大小应当具有相应的食品原料处理加工贮存等场所和必要的上下水等排污卫生设施要做到防尘防蝇并与污染源应保持一定的距离保持食堂内外环境的整洁一食品卫生1．采购运输(1)采购外地食品应向供货单位索取县以上食品卫生监