2011年11月餐饮企业流程管理 第一部分 选择题 (共 60分)一单项选择题 (每小题I分共计60分)下列各题A)B)C)D)四个选项中只有一个选项是正确的请将正确选项填涂在答题卡相应位置上答在试卷上不得分 1·酒店 (宾馆)餐厅的硬件环境庄严大气高档正式这种就餐场所一般适合于(B) A)平民用餐 B)公务宴请 C)单位团餐
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机密★启用前2011年11月 中国餐饮业职业经理人资格证书考试(高级 )《餐饮企业信息管理应用实务》真题及参考答案第一部分 选择题 (共 60分)一单项选择题 (每小题I分共计60分) 下列各题A)B)C)D)四个选项中只有一个选项是正确的请将正确选项 填涂在答题卡相应位置上答在试卷上不得分1·餐饮企业管理信息系统的建设与管理是为了实现其(A) A)整体目标
机密★启用前2011年11月 中国餐饮业职业经理人资格证书考试(高级 )餐饮企业品牌经营 第一部分 选择题 (共 60分)一单项选择题 (每小题I分共计60分) 下列各题A)B)C)D)四个选项中只有一个选项是正确的请将正确选项 填涂在答题卡相应位置上答在试卷上不得分l·餐饮企业品牌要先表达的属性必须有 A A)美味干净卫生 B)
机密★启用前2011年11月 中国餐饮业职业经理人资格证书考试(高级 )餐饮企业人力资源管理(含答案)第一部分 选择题 (共 60分)一单项选择题 (每小题l分共计60分) 下列各题A)B)C)D)四个选项中只有一个选项是正确的请将正确选项 填涂在答题卡相应位置上答在试卷上不得分l人力资源构成一是数量二是(A) A)质量
机密★启用前2011年11月 中国餐饮业职业经理人资格证书考试(高级 )第一部分 选择题 (共 60分)一单项选择题 (每小题l分共计60分) 下列各题A)B)C)D)四个选项中只有一个选项是正确的请将正确选项 填涂在答题卡相应位置上答在试卷上不得分l人力资源构成一是数量二是(A) A)质量 B)存量 C)变量
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2005年11月中国餐饮业职业经理人资格证书考试(高级)餐饮企业财务管理 (课程代码:9007) 本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷两部分第1卷l至4页第Ⅱ卷5至12页共100分考试时间为150分钟第Ⅰ卷(共30分)注意事项:1.答第Ⅰ卷前考生务必将自己的准考证号课程代码用铅笔涂写在答题卡上2.每小题选出答案后用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑如需改动用橡皮擦干净后再涂选其他答案不能
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机密★启用前2011年11月 中国餐饮业职业经理人资格证书考试(高级 )餐饮连锁经营与管理 (课程代码:09543)本试卷分为两部分共8页满分100分考试时间为150分钟I·第一部分为选择题应考者必须在答题卡上的选择题答题区内按要求填涂 答在试卷上无效2·第二部分为非选择题应考者必须在答题卡上的非选择题答题区内按照试 题题号顺序直接答题答在试卷上无效第一部分 选择题 (共
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